Кесаділья з сиром
Кесаділья – популярна страва мексиканської кухні. Для її приготування коржик-тортилью наповнюють сиром і обсмажують, поки сир не розплавиться. Спробуйте, це смачна закуска. Рецепт кухаря Валерія Виноградова.
Інгредієнти:
Твердий сир
250
г
Червоний перець чилі
5
г
Моцарелла
250
г
Яблуко
0,5
шт.
Тортилья
4
шт.
Лимонний сік
2
ст.л.
Приготування
1. Обидва сири натерти на дрібній тертці, додати дрібно нарізаний чилі.
2. Натерти яблуко на дрібній тертці, збризкати соком лимона, змішати з сиром.
3. Викласти на одну половинку тортильї, накрити іншою половинкою та обсмажити на сковороді – по 1 хв з кожного боку.
Інші рецепти
2054
Гарбузовий сезон продовжується! Цього разу ми додамо шматочки гарбуза до юшки з сочевицею, звареною з аро...
2075
Як вважає майстер-кухар Максим Виноградов, куряче філе з кавуново-сирним підгарніровкою може бути подано ...
3251
Нежный, умеренно сладкий десерт с легкой кислинкой станет изысканным завершающим аккордом субботнего ужин...