Свинина з журавлиною
304
Cкладність:
средняя
Час приготування:
0 ч.
30 мин.
Калорій:
висококалорійне
Скучили за гарною порцією м'яса, але не хочете у спеку зловживати дуже калорійними та важкими стравами? Спробуйте делікатні медальони зі свинини з ягідно-медовим соусом. Це рецепт для справжніх гурманів.
Інгредієнти:
Свиняча вирізка
600
г
Рослинна олія
2
ст.л.
Журавлина
1
стак.
Мед
1/2
стак.
Гвоздика
1/4
ч.л.
Мускатний горіх
1/4
ч.л.
Лаврові листки
3
шт.
Приготування
1. Свинину нарізати шматочками завтовшки 1,5 см. Трохи відбити, посолити, поперчити. Обсмажити в сотейнику на олії, викласти на тарілку і поставити в тепле місце.
2. Покласти в сотейник журавлину, мед, прянощі та поставити на середній вогонь на 5 хв, щоб ягоди стали м'якими.
3 Знову викласти свинину в сотейник та поставити на вогонь ще на 5 хвилин.
Подавати у гарячому вигляді з картоплею та овочами.
Інші рецепти
444
Кроляче м'ясо дуже поширене у мальтійській кухні, бо на невеликому острові цих тваринок зручніше вирощува...
555
Давно ми не готували народних, улюблених усіма українцями вареників. Спробуймо їх приготувати за рецептом...
579
Поміж святами треба дати шлунку трохи відпочити від жирних та ситних частувань. Одна з найкращих страв дл...
Глянець