Основні прийоми обрізки – проріджування та вкорочування пагонів – спрямовані на те, щоб покращити освітлення всередині крони. Під час проріджування видаляють розгалуження, що її загущають.
Персик відрізняється великою пагоноутворюючою здатністю, особливо в перші роки плодоношення. Закладається багато квіткових бруньок, тому необхідно проріджувати і гілки, і пагони. На плодоносній рослині у віці 8-10 років може зав'язатися до 1000 і більше плодів, але вони будуть дрібними, посереднього смаку.
Оптимальна кількість плодів на рослині – 300-400 штук, тоді вони великі, добре забарвлені, мають високі смакові якості.
Нормувати врожай можна обрізкою, тобто вкорочуванням пагонів і видаленням гілок, що загущають крону.
Щорічне вкорочування пагонів збільшує прирости в нижній та середній частині основних гілок, а також перешкоджає оголенню дерев та зміщенню плодоношення до периферії крони. Регулярна щорічна обрізка регулює ріст і плодоношення дерев персика.
Жодного року не можна пропускати обрізки. Якщо допустити оголення крони та усунення плодоношення до її периферії, то виправити це надалі практично неможливо.
Обрізка персика на заміщення полягає в тому, що одну частину пагонів з квітковими бруньками обрізають довго (на 1/3-1/4 та їх довжини) – на плодоношення, а іншу, у тому числі і ростові пагони, – коротко (на 2-3 бруньки) ), на ріст. Надалі з двох бруньок на коротко обрізаному пагоні персика розвиваються дві пагони, з яких один обрізають довго – на плодоношення, а другий коротко – на заміщення. Потім відокремлену гілку видаляють, а нижні пагони обрізають, як описано вище.
Пагони на заміщення повинні бути розташовані нижче пагонів на плодоношення. Це запобігає зміщенню плодоношення на периферію крони.
У південних районах обрізку персика починають з осені та продовжують узимку, за винятком днів із морозною погодою. У лісостепових районах, де є небезпека підмерзання бруньок, цю роботу необхідно виконувати провесною (березень-квітень).
Омолоджуюча обрізка. Продуктивний період щеплених дерев персика – 6-10 років, сіянців – 40-20 років. Однак термін плодоношення можна продовжити, застосовуючи омолоджуючу обрізку у другому періоду життя рослин. У старих дерев, якщо їхній ріст послаблюється, прирізають деякі або всі гілки в кроні на 3-4 річну деревину, видаляючи одночасно і усохлі. Зрізають їх біля молодих пагонів, які надалі використовують на формування основних гілок.
Комбінована обрізка. Таку обрізку проводять у Національному ботанічному саду ім. М. М. Гришка НАН України. Плодоносні рослини персика проріджують, вкорочують пагони та одночасно омолоджують. На ріст залишають молоді пагони – ростові та іноді змішані, які вкорочують на 3-4 бруньки. Разом з тим на омолодження крони залишають сильні здорові пагони в основі і середній частині куща, з нижньої частини крони (краще від кореня) відбирають найбільш сильний здоровий пагін, вкорочуючи його на 1/3 довжини для отримання бічних розгалужень, і надалі формують плодову гілку на заміну видаленої.
Обрізка дерев, ушкоджених морозами. Дерева персиків, пошкоджені морозами, дуже сильно обрізають – це є радикальним засобом для їх збереження. Без такого прийому підмерзлі дерева можуть загинути, а обрізка стимулює їх до регенерації. У цьому випадку видаляють усі сухі гілки, сильно ушкоджені обрізають на 2-3-річну деревину. Однорічні пагони, що залишилися, обрізають коротко (на 2-3 бруньки). Обрізку проводять двічі – напровесні, після визначення ступеня підмерзання, і в кінці травня. У другий термін видаляють пагони та цілі гілки, які не розвинулися.
У середині літа, коли добре видно, які дерева загинули, можна розпочинати корчування.
Ірина Кудренко, Леся Чупріна
© Журнал "Огородник"
ФОТО: pixabay.com