Битки з кісточкою
478
Cкладність:
средняя
Час приготування:
1 ч.
20 мин.
Калорій:
середня калорійність
Якщо ви не впевненені, що зможете смачно приготувати баранину, скористайтеся рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова. Ці битки з розмарином та часником, у легкому маринаді з лимону та оливкової олії, прийдуться до смаку навіть вимогливим до м'ясних страв гурманам.
Інгредієнти:
Бараняче філе з кісточкою
700
г
Лимон
1
шт.
Подрібнений розмарин
1
ст.л.
Оливкова олія
50
г
Часник
2
зуб.
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготування
1. Розтерти часник і з'єднати його з оливковою олією, соком лимона та розмарину.
2. Нарізати філе так, щоб кожен биточок був з кісточкою.
3. Злегка відбити, посолити, залити маринадом і залишити в ньому на 1 годину.
4. Вийняти з маринаду та смажити на сковороді по 3 хв з кожною сторони.
5. Подавати з запеченою картоплею або свіжими овочами.
Інші рецепти
3062
Этот рецепт для настоящих гурманов, любителей пробовать что-то не обычное и, на первый взгляд, не совмест...
390
Салат з картоплі та оселедця дуже простий у приготуванні, не вимагає особливих вмінь від кухаря, зате сма...
7312
Существует масса вариантов приготовления сладких запеканок, сегодня мастер-повар Максим Виноградов предла...
![Від травневого "голоду": рецепти вибагливих салатів для родинного столу](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/beetroot-1383758_1280.jpg?itok=LwQY1klg&v=1715504471 "Від травневого "голоду": рецепти вибагливих салатів для родинного столу")
!["Колючий" делікатес: вирощуємо та вживаємо артишок](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/artichokes-6593764_1280.jpg?itok=lq0LYgNt&v=1715245572 ""Колючий" делікатес: вирощуємо та вживаємо артишок")
Глянець