Шашлик з курятини
Ця страва готується швидко та просто. При цьому шашлик виходить дуже смачним та ароматним, а арахісовий соус додає йому пікантності. Головне, нагадує майстер-кухар Максим Виноградов, не пересушити ніжне м'ясо на сковорідці.
Інгредієнти:
Куряч стегенця
500
г
Мед
2
ст.л.
Соєвий соус
100
мл
Кунжутна олія
2
ч.л.
Рослинна олія
60
мл
Цукор
1
ст.л.
Смажений арахіс
3
ст.л.
Кокосове молоко
250
мл
Арахісове масло
125
г
Соус чілі
2
ст.л.
Соєвий соус
1
ст.л.
Лимонний сок
2
ч.л.
Приготування
- Змішати мед, соєвий соус та кунжутну олію.
- Змастити сумішшю м'ясо і поставити на 30 хв у холодильник.
- М'ясо нанизати на шпажки та обсмажити на сковороді по 4-5 хв з кожного боку.
- Для арахісового соусу: змішати в каструлі кокосове молоко, арахісове масло, соус чилі, соєвий соус та лимонний сік, довести до кипіння, зняти з вогню.
- Полити шашлик арахісовим соусом та посипати тертими горіхами.
Інші рецепти
599
Не знаєте, що цікавого можна приготувати з картоплі, крім звичних страв? Є гарна ідея – салат з запечених...
1012
До макаронів пасує шинка, трохи консервованих огірків та соус – і виходить ситний холодний салат, який мо...
3556
Необыкновенно нежный, в тоже время необычный десерт со смородиной представил мастер-повар Максим Виноград...
![Дерево "погибелі": чи варто вирощувати у садибі різні види тису](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/eibe-4556671_1280.jpg?itok=kfsP4_DN&v=1732010561 "Дерево "погибелі": чи варто вирощувати у садибі різні види тису")
Глянець