Шашлик з курятини
Ця страва готується швидко та просто. При цьому шашлик виходить дуже смачним та ароматним, а арахісовий соус додає йому пікантності. Головне, нагадує майстер-кухар Максим Виноградов, не пересушити ніжне м'ясо на сковорідці.
Інгредієнти:
Куряч стегенця
500
г
Мед
2
ст.л.
Соєвий соус
100
мл
Кунжутна олія
2
ч.л.
Рослинна олія
60
мл
Цукор
1
ст.л.
Смажений арахіс
3
ст.л.
Кокосове молоко
250
мл
Арахісове масло
125
г
Соус чілі
2
ст.л.
Соєвий соус
1
ст.л.
Лимонний сок
2
ч.л.
Приготування
- Змішати мед, соєвий соус та кунжутну олію.
- Змастити сумішшю м'ясо і поставити на 30 хв у холодильник.
- М'ясо нанизати на шпажки та обсмажити на сковороді по 4-5 хв з кожного боку.
- Для арахісового соусу: змішати в каструлі кокосове молоко, арахісове масло, соус чилі, соєвий соус та лимонний сік, довести до кипіння, зняти з вогню.
- Полити шашлик арахісовим соусом та посипати тертими горіхами.
Інші рецепти
4126
Попробуйте приготовить хе и удивить гостей пикантной закуской - стрелки чеснока по-корейски. ...
2532
Запечена до рум'яної скоринки фарширована індичка у багатьох країнах стала коронною стравою святкового за...
567
У жовтні ще не пізно варити варення та консервувати овочі. Радимо закрити ікру з солодкого болгарського п...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець