Жаренные чесночные стрелки
Летом, когда чеснок уже готов зацвести и выпустил свои зеленые стрелки, пришло время приготовить необычное блюдо– жаренные чесночные стрелки. На вкус они напоминают грибы, с легким чесночным привкусом, хорошо сочетающиеся с картошкой, рисом, мясом или жареными грибами.
Інгредієнти:
Чесночные стрелки
50
шт.
Соль
По вкусу
Масло растительное (или сливочное)
50
г
Мука
1
ст.л.
Вода прохладная
0,5
стак.
Приготування
- Нарежьте стрелки а кусочки в 2-3 см (до бутонов. Бутоны выбросьте).
- Разогрейте масло в сковороде и забросьте туда чесночные палочки.
- Посолите.
- Обжаривайте чесночные палочки 4-5 минут на небольшом огне, помешивая.
- Залейте муку водой и хорошенько размешайте.
- Перелейте мучную смесь в мучную смесь в сковородку – тонкой струйкой, помешивая.
- Как только мука заварится – выключите огонь
Стрелки хороши как горячими, так и охлажденными.
Фото depositphotos
Інші рецепти
2101
Эти сладкие и хрустящие печеньица порадуют всех любителей орешков. Ведь в рецепте используется миндальная...
555
Хочеться перекусити легкою у приготуванні свіжою стравою? Кухар Валерій Виноградов радить нафарширувати с...
1083
Свята у розпалі, а фантазія господарів і господинь не безмежна. Що подавати гостям, коли все вже було – і...
![Дерево "погибелі": чи варто вирощувати у садибі різні види тису](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/eibe-4556671_1280.jpg?itok=kfsP4_DN&v=1732010561 "Дерево "погибелі": чи варто вирощувати у садибі різні види тису")
Глянець