Тушкована курка Камаро

410

Cкладність:

средняя

Час приготування:

0 ч.

40 мин.

Калорій:

середня калорійність

Другі страви

З м'яса

Продовжуємо вивчати таємниці кубинської кухні, і тепер спробуємо страву з добре знайомих нам та доступних продуктів – курячого філе, помідорів і цибулі. Рецепт курки, тушкованої по кубинськи, нам порадив кухар Валерій Виноградов.

Інгредієнти:

Куряче філе

шт.

Помідори

шт.

Томатна паста

Корінь петрушки

Цибуля

шт.

Зелена цибуля

пуч.

Вершкове масло

Рослинна олія

мл

Перець

По вкусу

Цукор

пачк.

Сіль

По вкусу

Приготування

1. Ріпчасту цибулю нарізати дрібними кубиками і обсмажити на олії.

2. Відварену до напівготовності курку нарізати шматочками та додати до цибулі.

3. Нарізані помідори дрібними кубиками, томатну пасту також викласти в сковороду і добре все перемішати. Додати сіль та цукор за смаком і залишити тушкуватись на кілька хвилин.

4. Додати до курятини подрібнений корінь петрушки та нарізану зелену цибулю.

5. Наприкінці приготування ввести вершкове масло і влити трохи води.

Подавати, прикрасивши зеленню.

Інші рецепти