Пиріг з брюсельською капустою
768
Cкладність:
средняя
Час приготування:
0 ч.
40 мин.
Калорій:
середня калорійність
Продовжуємо насолоджуватися смачними пирогами з солодкими, овочевими та м'ясними начинками – саме те, що потрібно до чаювання восени. Сьогодні в нас знову овочевий пиріг – з качанчиками брюсельської капусти, сиром та вершками. Не лише смачна, а й вітамінна страва.
Інгредієнти:
Для тіста:
Борошно
250
г
Вершкове масло
125
г
Яйце
1
шт.
Майонез
1
ст.л.
Сода
1
щепот.
Сіль
1
щепот.
Для начинки:
Брюсельська капуста
400
г
Вершки
100
г
Тертий сир гауда
100
г
Яйця
2
шт.
Сіль, спеції
По вкусу
Приготування
1. Борошно розтерти з маслом, сіллю і содою (погасити отцтом). Потім додати майонез, яйце і замісити однорідне тісто.
2. Розкачати його, викласти у змащену маслом і посипану сухарями форму.
3. Качанчики капусти відварити у підсоленій воді до готовності і викласти на тісто.
4. Яйця збити, додати спеції, вершки, залити капусту. Зверху посипати тертим сиром.
5. Випікати при температурі 20 °С впродовж 20-25 хвилин.
Інші рецепти
745
Дал – традиційна вегетаріанська індійська страва з розварених бобових. До нуту або сочевиці додають овочі...
664
Хто не любить пиріжки? Майже всі люблять – випечені в духовці, ароматні, м'які, з різними смачними начинк...
4794
Яловичина за цим рецептом дуже швидко і просто готується, залишаючись м'якою та соковитою. А тонкий проша...
Глянець