Салат з морквою та інжиром
На цьому тижні в нас легка страва з овочів та фруктів – свіжий зелений салат з морквою та солодким інжиром, з пікантним присмаком синьої цибулі, заправлений збитими у блендері помідорками чері, огірком та часником в оливковій олії. Невимовна смакота. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Морква
2
шт.
Інжир
4
шт.
Листя салата
1
пуч.
Огірок
1
шт.
Синя цибуля
1
шт.
Для заправки:
Огірок
1
шт.
Помідори чері
2
шт.
Оливкова олія
50
мл
Часник
1
зуб.
Оцет
1
ст.л.
Цукор
1
ч.л.
Сіль
0,5
ч.л.
Приготування
1. Приготувати заправку: огірок очистити від шкірки, всі інгредієнти для заправки помістити в блендер і збити.
2. Листя салату крупно нарізати. Моркву і огірок очистити, нарізати кружечками. Інжир нарізати скибочками. Синю цибулю нарізати напівкільцями.
3. У велику миску покласти салат і овочі, заправити салатною заправкою і акуратно перемішати.
Інші рецепти
3762
Ароматна та поживна грибна юшка нікого не залишить байдужим - ні дорослих, ні малюків. Тим більше, що рег...
334
Сезон консервування овочів ще рано закінчувати. Особливо в цей врожайний рік. Є ще помідори, і перець, і ...
1226
Великдень – найголовніше християнське свято. Таким його вважають всі християни в світі, чекають його ціли...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець