Лазанья тальятеле з сиром рікотта
Італійці знаються на тому, як смачно приготувати звичайну локшину – з м'яким сиром, мускатним горіхом та свіжим пахучим кропом. Тож варто скористатися їх рецептом. А порадив його шеф-кухар Максим Виноградов.
Інгредієнти:
М'який сир рікотта
500
г
Тертий мускатний горіх
1
щепот.
Локшина
400
г
Вершкове масло
75
г
Тертий твердий сир
50
г
Кріп
1
пуч.
Приготування
1. Перемішати сир рікотту з подрібненим кропом, мускатним горіхом, сіллю, перцем і 2 ст. л. гарячої води.
2. Відварити локшину, розділити на 2 частини.
3. Змастити форму для запікання вершковим маслом. Розкласти шарами локшину і сирну масу. Верхній шар має бути з рікотти.
4. Посипати лазанью зверху тертим твердим сиром і розкласти шматочки масла. Запікати в духовці 20-25 хв. при температурі 190 °С.
Інші рецепти
1994
Якщо ви хочете поставити на святковий стіл власноруч випечений традиційний кекс до Різдва, вже зараз почи...
3979
Летом, когда чеснок уже готов зацвести и выпустил свои зеленые стрелки, пришло время приготовить необычно...
1253
Арахіс відноситься до бобових культур і, як більшість представників цієї славної родини, дуже корисний дл...
![Дерево "погибелі": чи варто вирощувати у садибі різні види тису](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/eibe-4556671_1280.jpg?itok=kfsP4_DN&v=1732010561 "Дерево "погибелі": чи варто вирощувати у садибі різні види тису")
Глянець