Гаспачо з маком
Якщо добре вродили помідори, солодкий перець та цибуля, готуйте з них свіжий вітамінний гаспачо. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Помідори
2
шт.
Часник
2
зуб.
Синя цибуля
1
шт.
Солодкий перець
1
шт.
Огірок
1
шт.
Мак
1
ст.л.
Оливкова олія
4
ст.л.
Вода
2
стак.
Сіль
1
ч.л.
Чорний перець
0,5
ч.л.
Приготування
1. Часник, сіль, перець, помідори збийте в блендері, додайте оливкову олію, перемішайте.
2. Наріжте дрібними кубиками солодкий перець, огірок і цибулю, залийте водою і збитими помідорами, добре перемішайте, зверху посипте маком і нарізаною зеленою цибулею.
Інші рецепти
349
Хочете навчитись смачно готувати страви з баранини? Послуговуйтесь рецептами тюрських кочових народів-ско...
2471
Відкритий пиріг – кіш – винахід європейських кухарів. Спочатку для основи використовували пісочне тісто, ...
1205
Багато фруктів і ягод чудово поєднуються з м'ясом і надають йому пікантного смаку. Шеф-кухар Максим Виног...