Гірос з куркою
1760
Cкладність:
средняя
Час приготування:
0 ч.
40 мин.
Калорій:
середня калорійність
Свіжі овочі, курятина та лаваш – досить прості та доступні продукти. Але якщо додати до них суміш спецій, за рецептом греків, ви отримаєте дуже смачний результат. Страву порадив нам шеф-кухар Максим Виноградов.
Інгредієнти:
Філе курки
4
шт.
Лаваш
2
шт.
Помідор
1
шт.
Огірок
1
шт.
Цибуля
1
шт.
Петрушка
1
пуч.
Рослинна олія
2
ст.л.
Йогурт
0,5
стак.
Часник
3
зуб.
Суміш спецій "Гірос":
Зіра
0,5
ч.л.
Коріандр
0,5
ч.л.
Чебрець (тим'ян)
1
ч.л.
Майоран
1
ч.л.
Орегано
1
ч.л.
Молотий перець чілі
0,5
ч.л.
Приготування
1. Спеції подрібнити в блендері, додати рослинну олію, перемішати.
2. М'ясо нарізати тонкими смужками, посолити, замаринувати в спеціях на 15-20 хв. Обсмажити на розігрітій сковороді 3-4 хв.
3. На лаваш викласти м'ясо, нарізану кільцями цибулю, тонко нарізані помідор і огірок, полити йогуртом, заправити часником.
4. Згорнути лаваш трубочкою, розрізати на порційні шматки і обсмажити на сухій сковороді.
Інші рецепти
2710
Запечена до рум'яної скоринки фарширована індичка у багатьох країнах стала коронною стравою святкового за...
2440
Основа салата — привычные для нас белокочанная капуста, морковь и сельдерей. Однако благодаря оригин...
628
Не забувайте насолоджуватися сезонними овочами. Починається сезон гарбуза. Зі свіжого молодого гарбуза мо...
Глянець