Куттер Spomasz 60 л

Важное место в мясоперерабатывающей промышленности занимают специальные куттеры, которые помогают осуществить определенные операции при изготовлении различных мясных изделий. Это оборудование предназначено для превращения мясного и рыбного сырья в однородную массу путем тщательного измельчения. На мясоперерабатывающих предприятиях куттеры применяются при изготовлении сосисок, ветчины, вареных колбас, сарделек и пр. Также teremok. org. ua куттер может применяться для производства паштетов. Основные технические характеристики : Производитель – Польша Геометрический объем чаши, м3 - 0,60 Материал чаши - нержавейка Производительность техническая, кг/ч - 600 Коэффициент загрузки чаши сырьем: - основным 0,6 - мороженным 0,4 Число оборотов ножевого вала в мин. – 1800/3600 Число оборотов чаши в мин. – 9/12 Количество ножей – 6 Установленная мощность, кВт -18