Торт «Галактика»

3751

Cкладність:

средняя

Час приготування:

1 ч.

15 мин.

Калорій:

висококалорійне

Десерти

Випічка

Простой и вместе с тем необыкновенно вкусный и познавательный торт предлагает приготовить Лариса Божко. Поверьте, этот десерт никого не оставит равнодушным.

Інгредієнти:

Для теста

Сахар

260

Мука пшеничная

200

Молоко

260

мл

Яйцо

шт.

Какао-порошок

Разрыхлитель теста

ч.л.

Варенье

ст.л.

Масло сливочное

160

Для крема

Творог

400

Йогурт

Сахар

200

Вишни без косточек

150

Желатин

пакет.

Для украшения

Картинка, распечатанная на вафельной бумаге

шт.

Гель кондитерский

Сливки 33% жирности

250

мл

Сахар

250

Приготування

Смешать сухие ингредиенты: муку, какао, сахар и разрыхлитель. Добавить к ним сливочное масло и растереть в крошку.
Влить к крошке молоко, варенье и добавить яйца, взбить при помощи миксера в пышную массу.
Форму для выпечки смазать маслом, вылить тесто и поставить в духовку разогретую до 180 градусов, на 30 минут.
Приготовление крема. Творог взбить с сахаром и йогуртом.
Добавить вишни.
Желатин залить водой для набухания. Затем подогреть до полного растворения. Добавить к творогу, перемешать.
Готовый корж остудить, разрезать на две части.
Смазать кремом нижний корж, накрыть верхним.
Уложить картинку, вырезанную по размеру, смазать ее гелем.
Взбить сливки с сахаром. Выложить в кондитерский мешочек. Украсить край и бока торта.

Інші рецепти