Блинчики с яблочной начинкой

1008

Cкладність:

средняя

Калорій:

середня калорійність

Десерти

Інше

Урожай фруктов в этом сезоне необыкновенно щедрый. Особенно много яблок, мы просто не успеваем их есть. К счастью, из яблок можно приготовить разные вкусности - например, блинчики с начинкой по рецепту шеф-повара Максима Виноградова.

Інгредієнти:

Яблоки

шт.

Сливочное масло

Сахар

100

Вода

Лимонный сок

ч.л.

Пшеничная мука

200

Яйца

шт.

Молока

250

Растительное масло

Ванильный сахар

ч.л.

Приготування

1. Очистить яблоки, удалить сердцевину, нарезать кубиками.

2. В сковороде растопить сливочное масло, добавить яблоки, воду, сахар, лимонный сок и ванильный сахар. Тушить пока яблоки не станут мягкими и жидкость немного выпарится.

3. Смешать яйца, щепотку сахару, соль, молоко и добавить муку. Взбить венчиком, чтобы не было комочков, добавить 1 ст. ложку растительного масла.

4. На смазанную маслом сковороду выливать немного теста и выпекать блины.

5. Яблочную начинку завернуть в блины, подавать горячими.

Інші рецепти