Спагетті карбонара
Alla carbonara - славнозвісна італійська підливка до пасти, приготовлена за способом карбонаріїв, в яку входить всього три інгредієнти: грудинка, яйця та тертий пармезан. Майстер-кухар Максим Виноградов пропонує приготувати спагетті із незвичайним соусом карбонара.
Інгредієнти:
Шматочки бекону
8
шт.
Спагетті
500
г
Твердий сир (пармезан)
50
г
Яйця
4
шт.
Вершки
1
стак.
Чорний перець мелений
По вкусу
Зелень
По вкусу
Приготування
- Бекон нарізати смужками та обсмажити на сковороді.
- Зварити спагетті, відкинути на друшляк.
- Збити яйця, вершки, сир, додати бекон, перелити суміш в каструлю на гарячі спагетті, перемішати, поставити на слабкий вогонь і готувати 1 хв, доки суміш злегка не загусне.
- Додати перець та зелень.
Інші рецепти
1960
В пору созревание огурцов обязательно включайте в меню блюда из них — вкусно и полезно. Максим Виноградов...
3134
Смачний ароматний пиріг із кислими консервованими сливами та волоськими горіхами люблять усі. Майстер-кух...
1011
Французський відкритий пиріг з броколі, вершками та мускатним горіхом – насолода для гурмана. Рецепт шеф-...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець