Желе з глоду
Щороку глід радує добрим урожаєм. Його плоди сушать, закривають компоти, і варять варення, повидло і джеми і навіть роблять борошно із сушених плодів, яке додають у тісто - виходить випічка з фруктовим присмаком. Ольга Пундєва поділилася своїм фірмовим рецептом желе з глоду.
Інгредієнти:
Плоди глоду
1
кг
Цукор
1
кг
Приготування
- Плоди глоду зварити до м'якості.
- Воду злити, додати цукор і знову варити на слабкому вогні, доки залишиться дві третини початкового обсягу.
- Гарячу масу розлити у стерилізовані півлітрові банки, накрити кришками та пастеризувати 15 хвилин при температурі 85 °С.
- Потім банки щільно закупорити та зберігати в темному прохолодному місці.
Фото depositphotos
Інші рецепти
888
Свіжий низькокалорійний салат з простих доступних інгредієнтів – вітамінний та смачний. Рецепт шеф-...
390
І до м'ясного новорічного святкування, і до пісного різдвяного столу підійде одна цікава страва – шашлик ...
3231
Кулинарная традиция американского Рождества — печь пряничный домик. Для начала предлагаем вам опробовать ...