Выращивание кизила: условия успеха

В нашей стране кизил не считается экзотическим растением, оно аборигенное, то есть местное. В дикорастущем виде дерен, как его называют в народе, встречается в Крыму и на Левобережье Украины. В переводе с тюркского «кизил» означает «красный» — такое название растение получило благодаря алой окраске плодов, сочных кисло-сладких костянок, которые после заморозков теряют присущую им терпкость и приобретают приятный вкус. Кроме того, ягоды кизила очень полезны: они богаты антоцианами, витаминами, особенно витамином С, пектиновыми веществами. Само же деревце кизила очень декоративно — весной его усыпают ярко-желтые крупные цветки, а летом на фоне насыщенной зелени начинают алеть продолговатые бусины ягод.

Если вы все еще не уверены, стоит ли выращивать кизил в своем саду, мы готовы привести еще несколько аргументов.

Почему вам стоит посадить кизил: особенности выращивания

1. Долговечность. Это особенная отличительная черта кизила. У большинства плодовых культур (яблони, груши, сливы, вишни) срок жизни деревьев не превышает 20–30 лет, а в промышленных посадках и того меньше. Кизил же может служить нескольким поколениям садоводов.

В Украине есть деревья кизила, которые перешли столетний рубеж и при этом находятся в прекрасном состоянии. В Западной Европе растут уникальные экземпляры, которым уже несколько сотен лет.

2. Прочность. У растений кизила высокий запас прочности, они стойко переносят многие неблагоприятные факторы внешней среды.

3. Морозостойкость. Цветет кизил очень рано, когда еще вероятны весенние заморозки, от которых страдают другие культуры. Но цветкам и завязи кизила холода не страшны, они очень морозостойкие. Зимой цветковые почки выдерживают морозы до –30°С, благодаря чему кизил успешно плодоносит не только на всей территории Украины, но и гораздо восточнее и севернее нашей страны.

4. Стойкость к болезням и вредителям. Вредители и возбудители болезней практически не вредят кизилу, поэтому он не нуждается в обработке химическими препаратами и дает экологически чистый урожай.

5. Неприхотливость. Кизил можно выращивать на любых почвах, в том числе известковых, он требует постоянной обрезки, не нуждается в обработках химическими препаратами.

Однако не смотря на множество аргументов в пользу кизила, среди садоводов у него немного поклонников. Причина тому — сложность в размножении.

В чем сложность посадки кизила

В любом питомнике можно найти множество сортов традиционных для украинского садоводства плодовых культур — яблони, груши, сливы, черешни и других. Их размножают прививкой, это достаточно легкий и быстрый способ, доступный даже садоводам-любителям. Окулировка кизила не сложнее прививки любой другой плодовой культуры, но прививать его можно только на собственные сеянцы, вырастить которые намного труднее, чем другой семенной подвой.

Если осенью посеять семена яблони, айвы, груши, алычи, после прохождения естественной стратификации весной они дают всходы, которые в 1–2-летнем возрасте становятся пригодными для окулировки. Семена же кизила находятся внутри мощной косточки и обладают комбинированным периодом покоя. При осеннем посеве они дадут всходы только на вторую, а нередко даже на третью весну после посева.

Наш совет:

Садоводам известно много способов, активирующих прорастание семян кизила (посев недозрелых семян, физическая и химическая скарификация, обработка физиологически активными веществами), но чаще всего применяют наиболее простой и эффективный способ, приближенный к естественному. Семена, помещенные в капроновый мешочек, закапывают в почву, которую в течение года поддерживают во влажном состоянии. Почвенные микроорганизмы нарушают целостность косточки, и при осеннем посеве семена дружно всходят.

Сеянцы вступают в плодоношение только на 6–8-й год жизни. Поэтому их следует окулировать лучшими сортами, благо, сортимент кизила в Украине считается самым лучшим в мире. Посадив качественные сорта кизила разных сроков созревания (в конце июля, в августе, сентябре и октябре), можно создать непрерывный, действующий в течение всего сезона плодовый конвейер. При этом желательно подбирать сорта, которые различаются по размеру, форме, окраске и вкусу плодов.

Выбор сортов кизила для выращивания в Украине достаточно широкий: Янтарный, Коралловый, Лукьяновский, Нежный.

Как определить качество саженца кизила перед посадкой

Так как в большинстве питомников кизил не выращивают, на рынках предлагают саженцы этого растения неизвестного происхождения и низкого качества. Нередко под видом сортового кизила недобросовестные продавцы предлагают сеянцы либо свидину, внешне похожую на кизил. И если сеянцы крупноплодного кизила наследуют крупноплодность материнского растения, то из мелкоплодного зачастую вырастает столь же мелкоплодный потомок. Поскольку сеянцы поздно вступают в плодоношение, садовод не сразу может определить, какое растение ему досталось.

Отличить привитый кизил от размноженного отводками легко: по наличию крупных цветковых почек.

Правда, цветковые почки бывают не на всех однолетних и слабо развитых саженцах. Но их наличие свидетельствует о том, что растение вступило в генеративную фазу развития и от него не придется долго ждать первых плодов. Главное, чтобы приобретенный саженец был заявленного сорта, а не какого-то другого.

Владимир Меженский, доктор сельскохозяйственных наук, Национальный университет биоресурсов и природопользования Украины.
© Журнал «Огородник»
Фото: depositphotos.com