Томатная "революция" в стане низкорослых

Томат съел — повеселел

Если вам в наше сложное время не хватает положительных эмоций, если вас заедает хандра — займитесь выращиванием томатов. Честное слово, помогает! И не только потому, что помидоры очень нужны нашему организму.

По мнению британских ученых, в рейтинге из десяти самых полезных продуктов томаты занимают позицию № 1.

Ученые Гарвардского университета утверждают, что томаты снижают риск развития рака. А вот австралийцы совсем недавно сделали открытие, что помидоры способны продлевать молодость. Ученые же из Новосибирска сегодня успешно работают над созданием вакцины против ВИЧ и гепатита именно на основе томата. А чего стоит серотонин — гормон счастья, который содержится в помидорах. Представляете? Съел помидор — и настроение наладилось! Разве это не повод уделить внимание такому суперполезному овощу?

Удивительное разнообразие

Польза пользой, но мы просто любим томаты так, как ни один другой овощ. И лето без этого вкусного плода не представляем. На первый взгляд кажется: ну помидор как помидор — круглый, красный, сочный, ароматный… Что еще надо? Но неймется ни ученым-селекционерам, ни любителям. Разнообразие томатов по массе, форме и цвету поражает (благо, у этого овоща легко появляются новые признаки). И количество новых сортов с каждым годом все увеличивается. И сорта создаются всевозможные: удивительные и необычные по форме, неожиданного и непривычного цвета, с различной формой плодоножки, с новыми генами устойчивости к болезням, обладающие длительной лежкостью, с эффектным внешним видом, неповторимым вкусом и даже запахом. Устоять перед этим разнообразием трудно даже самым закоренелым прагматикам.

«Томатная революция» коснулась не только высокоросов, которые очень популярны сегодня среди огородников.

Это раньше мы на своих участках выращивали лишь низкие Донецкие и Волгоградские, Лагидный и Новичок. Но прошло чуть больше десятка лет — и все поразительно изменилось. Появилось не только большое количество перспективных, урожайных, вкусных и устойчивых к засухе низкорослых сортов, но и таких, что по разнообразию уже не уступают высоким.

Особенности ухода за низкоросами

Если у вас нет сил и возможности заниматься высокоросами, если вы занятой человек и вам не до пасынкования и подвязывания — не расстраивайтесь. Благодаря кудесникам-селекционерам теперь и с низкого (детерминантного) куста можно получить не десяток томатов, а 5—6 кг, и суперранний урожай (где-то к I декаде июня) вы снимете в первую очередь с низкого куста. Начинающих огородников низкорослые томаты привлекают обычно потому, что они считают: с низкими можно не церемониться, не морочить голову — вырастут, куда денутся. Так-то так, но и здесь есть свои «но». Конечно, с «низкоросами» можно не проводить никаких операций, а положиться на «авось» и «ждать милости от природы», выполняя лишь основные требования агротехники, одинаковые и для высоких, и для низких томатов: прополка, полив, рыхление, подкормка. И урожай, конечно, вы получите, если повезет с погодой. Если повезет…

А потому я хочу остановиться на основных «тонкостях» работы с низкорослыми, чтобы предупредить возможные неудачи и разочарования у новичков.

Своя Рассада надежнее

Рассаду лучше выращивать самим, причем семена нужно приобретать не у случайных людей, а в специализированных магазинах или у надежных огородников.

Посев семян на рассаду лучше всего в конце февраля — начале марта. Посадите позже — ранних помидоров вам не видать, а поздние могут не успеть вызреть, не успеют ускользнуть от фитофторы.

Я, например, останавливаю выбор на ранних и средне-поздних сортах, чтобы обеспечить семью томатами на весь сезон.

Ко времени высадки рассада уже к середине апреля бывает высотой не больше 30 см, на ней — 7—9 листьев с хорошо развитым соцветием. Высаживаю ее на грядки шириной 50 см, на расстоянии 30—40 см друг от друга, в один ряд. Более загущенная посадка ведет к вытягиванию растений, затенению кустов, измельчанию плодов, заболеванию фитофторой. Грядки оборудованы стационарными невысокими (до 1 м) П-образными шпалерами из металлических труб и прутьев, которые проходят посередине грядки.

После высадки рассады на шпалеру шалашиком набрасываю в два слоя укрытие — спанбонд и пленку.

С наступлением тепла пленку снимаю, а спанбонд оставляю до тех пор, пока томаты нужно будет подвязывать, чтобы они не полегли. Поливом посаженную рассаду не очень балую. Пусть она привыкает к «борьбе» за свое существование.

Наперегонки с комнатной

Если вам некогда заниматься рассадой или нет возможности, можете испытать безрассадный способ выращивания томатов. Я сама долго не решалась на этот эксперимент. Но опыт показал, что опасения были напрасны. Если в начале апреля высеять семена сразу на грядку, установить дуги, накрыть посевы двойным слоем пленки и спанбонда, уличная рассада быстро догонит комнатную. А будет она намного крепче и мощнее. Вам останется только ее проредить.

Наш совет:

С наступлением тепла укрытие снимите. А дальше ухаживайте, как и за остальной рассадой.

Первые помидоры с безрассадных растений вы снимете на 2—3 недели позже рассадных, это все равно выгодно. Имея два вида растений, можно растянуть плодоношение на все лето.

Формирование низкорослых

Если вас устраивают супернизкие томаты (с их супернизким урожаем), формировать их действительно не нужно. Обычно я сажаю их в необогреваемой теплице ближе к пленке, под высокорослыми. Отдадут быстренько свой, пусть небольшой, но ранний урожай водночасье, и уберу с глаз долой. А вот остальные низкорослые пасынковать все-таки нужно. У скороспелых сортов растения обычно формирую в 3—4 стебля, оставляя на них по 1—2 пасынка под первой цветочной кистью. Хотите получить суперранний (но, к сожалению, маленький) урожай — оставьте один стебель, удалите все боковые побеги, которые появляются в пазухах листьев. Растения при этом сажайте гуще.

Не хотите морочиться, считать кисти и пасынки — идите по легкому пути. Удалите лишь стебли и пасынки, которые затеняют куст, уберите все нижние пасынки и листья, чтобы куст хорошо проветривался.

Если посадки загущены, а лето к тому же пасмурное и дождливое, можно остаться без урожая.

Именно поэтому большие сплошные зеленые плантации «низкоросов» у некоторых огородников превращаются в темно-серую массу гнилых плодов и стеблей. Как ни крути, а получается, что спасти урожай в холодное дождливое лето можно в первую очередь пасынкованием и подвязыванием.

Да, мы обязательно подвязываем и низкорослые томаты. Не знаю как вам, а мне не нравятся полегшие кусты с грязными плодами на земле. За такими томатами трудно ухаживать, они плохо освещаются и проветриваются, быстро заболевают, плоды начинают чернеть и гнить. Очень хорошо, если ваша помидорная грядка обеспечена П-образной шпалерой. В таком случае каждый куст подвязывайте шпагатом вертикально к поперечному пруту или проволоке. Нет такой возможности — подвяжите каждый куст к колышку.

Мульчировать по правилам

Посадки лучше всего мульчировать толстым слоем соломы. Можно применять и сосновые иголки, и подсолнечную шелуху, и скошенную траву. Однако помните: мульчировать нужно лишь тогда, когда хорошо прогреется земля, иначе задержится рост растений. Мульчу укладывайте только на влажный грунт, обязательно оставляйте открытой зону прикорневой шейки, чтобы избежать загнивания растений.

Наш совет:

Непременно проводите профилактические мероприятия по предупреждению заболеваний томатов. Старайтесь применять безопасные средства (чеснок, молоко, сыворотка, трихопол). К ядам обращайтесь лишь в крайних случаях.

Мы уже наловчились работать с томатами и в условиях зноя. В особо жаркие дни все посадки накрываем спанбондом, чтобы уберечь и растения и плоды от ожогов. И даже позволяем себе поливать растения сверху из разбрызгивателя (правда, непродолжительно), чтобы помочь им пережить зной.

Природа из года в год не перестает нас удивлять и преподносить все новые и новые, не совсем приятные, сюрпризы.

Сложным было начало нынешнего огородного сезона. Мы уже вроде бы привыкли к невыносимой жаре, но чтобы она начиналась сразу после холодной затяжной весны уже в апреле, такого не было. На солнце — до 50 °C. Февральская рассада ранних низкорослых томатов, которую обычно высаживаем для получения раннего урожая в тепличку, была готова к высадке уже в первой декаде апреля. Но ночи стояли еще холодные, да и земля не прогрелась до нужных 10—12 °C. Потому с высадкой немного задержались, она пришлась на 14—16 апреля. А с 22-го началось настоящее лето. Бедные томаты еще и не прижились толком, а жара давила их так, что пришлось на пленочные теплицы набрасывать спанбонд. Да и высаженные под дуги, накрытые плотным агроволокном (ночью ведь холодно!) растеньица чувствовали себя не лучше. Потому решили сразу после посадки провести мульчирование соломой, чтобы и влагу сохранить и помочь рассаде легче пережить жару. В пик жары проводили даже легкое опрыскивание водой.

Сажайте и восхищайтесь!

Я надеюсь, что наш опыт поможет и вам получать хороший урожай. Но этого будет недостаточно, если серьезно не подойти к подбору сортов. Рынок семян сегодня довольно широк, и выбрать есть из чего. Хотите иметь ранний помидорчик и порадовать своих домашних — посадите Король ранних или Загадку, Медок или Пчелку, Яну или Росинку.

Если же пасынкование и подвязывание не для вас, хотите посадить и забыть, заведите Балконную радость, Медовый рай или Флориду петит. Эти мини-томатики красного, желтого и малинового цвета принесут вам радость, удовольствие и минимум физических затрат.

Деловому огороднику, у которого огород «кормит» всю семью, нужно сажать Каменный цветок и Седой Урал, Чудо земли и Петр І, Колокола России и Русская тройка. Томаты этих сортов плотные, красивые, устойчивы к растрескиванию, транспортабельны и урожайны. На рынке они будут нарасхват. На «ура» пойдет и рассада сортов Ренет, Татьяна, Петруша-огородник, Загадка.

Не могу не отметить очень популярные сегодня среди любителей сорта российских агрофирм «Сибирский сад» и «Семена Алтая». Томаты из этих коллекций высокоурожайные, большинство из них скороспелые, устойчивые к неблагоприятным условиям, дают стабильный урожай. Скороспелые Алтаечка и Колокола России, Король ранних и Клондайк порадуют ранним урожаем и длительным плодоношением. Вкусные малиновые плоды у Цунами и желтые у сорта Солнечные грезы. Суперурожайностью могут похвастаться Ракета и Ямал, Перцовка и Симпатяга. Вызывают восторг и восхищение крупноплодные Хлебосольные и Толстый Джек.

А если вы хотите, чтобы жизненно важные сотки стали еще вашей радостью и гордостью, украсьте свои грядки экзотическими интересными сортами. Потрясающе выглядит кремово-желтая Белая сосулька! А как красивы алые с желтыми разводами Перо Жар-птицы, Перцевидный полосатый или розовый с золотистыми полосками Блауверк. Одна моя знакомая сказала, глядя на полосатые томаты: «Такого не может быть!» А оказывается — может. Сажайте и восторгайтесь. А спелые помидоры зеленого цвета вам приходилось пробовать? Знаете, какие они вкусные? Если нет — посадите Зеленый салат или Изумрудное яблоко. Убедитесь. Есть среди низких и долгохранящиеся томаты — Зеленая кожа и Лонг кипер.

Желто-оранжевые с зеленцой томаты в разрезе — ярко-морковного цвета.

Эти томаты как для долгохранящихся — нежные, сочные и приятные на вкус. Высаживать их нужно на две недели позже остальных и снимать с куста, когда они достигнут меланжевой спелости. Положите сухие помидоры в картонный ящик в один—два слоя, завернув каждый в бумажную салфетку, и поставьте ящик в сухое прохладное темное место (в кладовой, под шкаф и т. д.). Время от времени просматривайте, выбирайте поспевшие. Для дозаривания плоды выкладывайте на светлый подоконник. Так до Нового года вы будете есть свежие помидоры!

Вот такие они, низкорослые. Так что, если уделите им максимум внимания, проявите любовь и терпение, примените все свои знания, они тоже раскроют полностью весь свой потенциал, вы получите огромное удовольствие и радость, а также убедитесь, что и низкорослые томаты могут стать украшением участка, его изюминкой.

Вспоминается, например, года 3—4 назад приобрела Царский подарок. Сначала удивлялась: «Почему у сорта такое странное название». Обыкновенный малиновый томат. То ли он рос не на том месте, то ли ему не хватало внимания… И только спустя пару лет он удивил меня огромными (до 600 г) перламутровыми томатами, которые завязывались и спели до самых заморозков. Поистине царское подношение!

Удачи вам всем, большого урожая и радости от творческой работы на земле!

Алла МИШНЕВА,
© «Огородник»
Фото YouTube