Вітаємо всіх з початком Колодія. На Масному тижні ми традиційно ласуємо вареничками та налисниками.
В нас на сайті є багато різних рецептів млинців та вареників – гречаних, з дріжджового тіста, лінивих та пісних. Спробуйте ще один цікавий рецепт – налисники, начинені сиром та запечені в духовці.
1. Яйця розтерти з цукром, додати борошно і розмішати до однорідної маси, поступово підливаючи молоко, а в кінці – рослинну олію.
2. Перший раз сковорідку змастити салом, потім випікати налисники, не змащуючи її.
3. Підготувати начинку: сир, цукор, сметану перемішати і збити до однорідної маси.
4. На підсмажену сторону налисника викласти начинку і згорнути його трубочкою.
5. Для сиропу змішати 1 яйце, 50 г молока, 20 г цукру і пакетик ваніліну.
6. Викласти налисники у посуд, змащений вершковим маслом, полити сиропом і запікати в духовці 10-15 хв. при температурі 250 °С.