Свято останнього врожаю: календар робіт на городі у жовтні

Вчасно приберіть білокачанну, червонокачанну та савойську капусту, а також зимову редьку, дайкон, ріпу. При підвищеній вологості ґрунту качани та коренеплоди можуть розтріскуватися.

Не поспішайте викидати рослини, які не встигли повністю розвинутися. Визначте їх на дорощування та вигонку. 

• Дорощувати можна цвітну капусту, салат, цибулю-порей, селеру, петрушку, тобто все те, що не доросло, а виганяти –  мангольд, спаржу, багаторічні види цибулі, пряні культури, які встигли накопичити в коренеплодах, кореневищах, коріннях поживні речовини. 

До настання морозів потрібно прибрати кореневу селеру. Великі корені закладіть на зберігання, а дрібні – на вигонку.  Можна продовжити період використання листової та черешкової селери. Викопайте їх з коренем, видаліть висохле і пошкоджене листя і складіть, злегка нахиливши, в будь-яку тару рядами, пересипаючи ґрунтом. Добре полийте і поставте в приміщення з плюсовою температурою. Листя зможете прибирати ще більше місяця.

Петрушку та пастернак можна залишити зимувати на грядці. Коли похолодає, обріжте всю зелень і засипте грядку сухим торфом, тирсою або хоча б сухим ґрунтом (шар 8-10 см). А навесні, якомога раніше, розгрібайте укриття, розпушіть ґрунт. Зелень не змусить на себе довго чекати.

Заберіть частину бульб топінамбуру, а решту залиште на зиму в ґрунті, щоб використовувати їх, викопуючи в період відлиг та ранньою весною.

Замість картоплі їжте більше топінамбуру. Це дуже корисний овоч, який сприяє профілактиці багатьох хвороб, особливо цукрового діабету.

З грядок, що звільнилися після збирання городини, приберіть всі рослинні залишки – чим більше їх залишиться на ділянці, тим охочіше його відвідуватимуть миші.

В першу чергу перекопайте ґрунт там, де розміщуватимете грядки для підзимового посіву. Перед тим, як копати, рівномірно розподіліть по поверхні ґрунту основне добриво.

Ретельно вибирайте кореневища багаторічних злісних бур'янів, знищуйте личинок хруща, озимої совки та дротяника.

Грудки ґрунту на решті площі городу не розбивайте, між ними затримається більше снігу.

До холодів потрібно закінчити збирання коренеплодів, насамперед буряка. Його коренеплоди сильно виступають із землі і перший заморозок (-2 °C) може їх пошкодити (клітинний сік замерзає при температурі -1,3...-1,8 °C). А морква продовжує рости навіть у холодну, але суху погоду. Але як тільки підуть дощі, вона почне тріскатись, і тоді зі збиранням треба поспішити.

За 2-3 тижні до посіву ґрунт на грядках, призначених для підзимового посіву, перекопайте, розрівняйте граблями. Коли температура повітря знизиться до 0-2 °C, посійте моркву (на пучкову продукцію), кріп, петрушку, салат, шпинат, мангольд, буряк (сорти, стійкі до стрілкування, – Підзимова А-474, Холодостійка 19).

• При підзимовому посіві норму висіву, порівняно з весняним посівом, потрібно підвищити в 1,5 рази.
• Врахуйте, що при підзимовому посіві велике насіння закладають не більше ніж на 0,5 см, а дрібне – сіють на поверхні ґрунту і злегка мульчують, при відтаванні ґрунту воно може сильно заглибитися.

Не пропустіть термін посадки озимого часнику. Його висаджують за два тижні до стійких холодів. Найкраще часник розміщувати після квасолі, добрі попередники – огірок, помідори або рання капуста.

Добрива внесіть безпосередньо в борозенки. У день посадки обробіть зубки проти хвороб: покладіть їх у марлевий мішечок і опустіть у теплий (40-45 °С) розчин марганцівки на 1,5-2 години. Потім прополощіть чистою водою і розкладіть на мішковині для провітрювання.

Садіть  зубки у борозенки за схемою 15-20 х 7-10 см, заглиблюючи на 5-8 см. Засаджені борозенки засипте ґрунтом, злегка ущільніть, потім граблями розрівняйте ґрунт. Пізніше, коли вдарить мороз, утепліть грядку стеблами соняшнику, кукурудзи.

Цибулю на зелений лист висаджуйте на 10-15 днів раніше підзимових посівів зелених овочевих культур та столових коренеплодів або за 2 тижні до стійкого похолодання, щоб у цибулин встигли відрости корені. Садіть їх напівмостовим способом – майже впритул один до одного.

Цибулини замульчуйте землею, торфом, перегноєм (шар 2-3 см), а при настанні морозів додатково укрийте мульчею (шар 6-8 см).

Перекопайте ґрунт у міжряддях багаторічних та дворічних культур: спаржі, ревеню, цибулі, щавлю, петрушки та ін.

• У молодих посадках копайте глибше (до 20 см), у старих – неглибоко (8-12 см).
• Там, де рослини зімкнулися в міжряддях, можна обійтися поверхневим (1-2 см) розпушуванням.
• На посадках розкладіть гілки дерев, щоб більше накопичилося снігу. 

Подбайте і про захист ґрунту. На ділянках з ухилом зробіть неглибокі (15-20 см) канавки, щоб навесні під час танення снігу не змивався ґрунт.

Накрийте компостну купу руберойдом, плівкою і закидайте рослинними рештками. Невкритий компост глибоко промерзне і навесні довго відтаватиме.

Заготуйте дернову, компостну землю та перегній, щоб скласти поживні суміші для вирощування розсади. Зберігати ці компоненти треба в такому місці, щоб вони не промерзали. 

© Журнал "Городник" 
ФОТО: pexels.com, pixabay.com