ogorodnik.com
Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Interflora
Желе из боярышника
729
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
00 ч.
50 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Ежегодно боярышник радует хорошим урожаем. Его плоды сушат, закатывают компоты, и варят варенье, повидло и джемы и даже делают муку из сушеных плодов, которую добавляют в тесто — получается выпечка с фруктовым привкусом. Ольга Пундева поделилась своим фирменным рецептом желе из боярышника.

Ингредиенты: 
Плоды боярышника
1
кг
Сахар
1
кг
Приготовление
  1. Плоды боярышника сварить до мягкости.

  2. Воду слить, добавить сахар и снова варить на слабом огне, пока не останется две трети первоначального объема.

  3. Горячую массу разлить в стерилизованные пол-литровые банки, накрыть крышками и пастеризовать 15 минут при температуре 85 °С.

  4. Затем банки плотно укупорить и хранить в темном прохладном месте.

Фото depositphotos


Другие рецепты
Сырно-ягодная запеканка
414
Фрукты и ягоды превращают даже простое застолье в удовольствие. Благоухающие плоды сада — природное лаком...
Цветная капуста в сухарях
381
В кулинарии цветная капуста используется достаточно широко. Из нее можно приготовить запеканку или рагу, ...
«Ушки» с грибной начинкой
1725
«Ушки» — небольшие вареники с различными начинками. Мы предлагаем вам попробовать «ушки» с грибами. Тради...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря