ogorodnik.com
Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Interflora
Желе из боярышника
517
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
00 ч.
50 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Ежегодно боярышник радует хорошим урожаем. Его плоды сушат, закатывают компоты, и варят варенье, повидло и джемы и даже делают муку из сушеных плодов, которую добавляют в тесто — получается выпечка с фруктовым привкусом. Ольга Пундева поделилась своим фирменным рецептом желе из боярышника.

Ингредиенты: 
Плоды боярышника
1
кг
Сахар
1
кг
Приготовление
  1. Плоды боярышника сварить до мягкости.

  2. Воду слить, добавить сахар и снова варить на слабом огне, пока не останется две трети первоначального объема.

  3. Горячую массу разлить в стерилизованные пол-литровые банки, накрыть крышками и пастеризовать 15 минут при температуре 85 °С.

  4. Затем банки плотно укупорить и хранить в темном прохладном месте.

Фото depositphotos


Другие рецепты
Киш с цуккини
1206
Открытый пирог с основой из песочного теста и начинкой из яиц, сливок и сыра называют киш. Мастер-повар М...
Постные голубцы с шампиньонами и овощами
203
Рецепт голубцов с грибами придется к столу приверженцам православных традиций. Капуста, грибы, морковь и ...
Постный борщ
1441
Один из вариантов постного борща. Его особенность в том, что свеклу предварительно запекают, благодаря че...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря