ogorodnik.com
Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Interflora
Вешенки с телятиной
320
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
1 ч.
00 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Вешенки – идеальный продукт в кулинарии. Они не соперничают ни с мясом, ни с овощами, ни с соусами, а наоборот, обогащают  их вкус пикантными оттенками. В этом вы можете убедиться сами, приготовив телятину с грибами и соевым соусом по рецепту шеф-повара Максима Виноградова. 

Ингредиенты: 
Филе телятины
800
г
Вешенки
400
г
Сахар
1
ч.л.
Соевый соус
50
г
Растительное масло
7
ст.л.
Коньяк
2
ст.л.
Соль
1
ч.л.
Чеснок
2
зуб.
Приготовление

1. Приготовить маринад для телятины: смешать коньяк, 4 ст. ложки растительного масла, соль и измельченный чеснок.


2. Телятину нарезать на куски, натереть солью, залить коньячным маринадом и оставить на 30 мин.


3. Выложить мясо на разогретую сковороду с растительным маслом, добавить нарезанные грибы и жарить 10-15 мин.


4. Добавить соевый соус и сахар.  


Другие рецепты
Медовая коврижка с повидлом
1624
Этот ароматный десерт, приготовленный из пряничного теста, часто напоминает нам детство. Мастер-повар Мак...
Борщ украинский
902
Вариантов рецепта борща, наверняка, просто не перечесть. Мы предлагаем вам один из традиционных. Учтите, ...
Капустняк с белыми грибами
1397
Капустняк — традиционное украинское блюдо, которое готовят на основе густого отвара квашеной капусты с до...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря