ogorodnik.com
Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Interflora
«Сырое» варенье из фейхоа
814
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
00 ч.
25 мин.
Ккалорий:
низкокалорийное

Плоды фейхоа можно употреблять людям с пищевой непереносимостью — они никогда не вызывают аллергических реакций. По содержанию легкоусвояемых соединений йода они не уступают морепродуктам, потому очень полезны для профилактики заболеваний щитовидной железы. Пектиновые вещества и клетчатка улучшают работу желудочно-кишечного тракта. Кожура фейхоа богата природными антиоксидантами, которые служат для профилактики онкологических заболеваний. Поскольку у нее вяжущий вкус, плоды едят очищенными, а кожуру высушивают и заваривают как чай, либо готовят «сырое» варенье из неочищенных плодов — оно не подвергается термической обработке, и потому сохраняет большую часть полезных веществ.

Ингредиенты: 
Плоды фейхоа
1
кг
Сахар
800
г
Приготовление

Плоды с кожурой моют и пропускают через мясорубку или измельчают в кухонном комбайне, добавляют сахар, тщательно перемешивают.


Хранят в холодильнике.


Ольга ДРАГАНОВА


Другие рецепты
Киш с помидорами и укропом
118
Помидорное изобилие этой осенью вдохновляет на кулинарные опыты. Открытый пирог с помидорами и укропом по...
Пай с ревенем
934
Автор рецепта мастер-повар Максим ВИНОГРАДОВ ...
Фасоль с морковью
763
Фасоль с морковкой, наполненная чесночным ароматом – вкусное и сытное блюдо. Мастер-повар Максим Виноград...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря