ogorodnik.com
Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Interflora
Пончики тыквенные
1310
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
2 ч.
30 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Эти маленькие пончики чем-то напоминают солнышко, такие же яркие и красивые. Но вместе с тем они вкусные, воздушные, нежные и в то же время хрустящие! Особенно сейчас, когда уже холодно и не хватает солнца время их приготовить, а мастер-повар Максим Виноградов нам в этом поможет.

Ингредиенты: 
Тыква
500
г
Мука
2-3
стак.
Сахар
3
ст.л.
Сухие дрожжи
1
пакет.
Сливочное масло
2
ст.л.
Растительное масло
1
ст.л.
Соль
0,5
ч.л.
Ванильный сахар
1
пакет.
Сахарная пудра
По вкусу
Приготовление
  1. Тыкву очистить, нарезать кубиками и отварить в небольшом количестве воды.

  2. Протереть через сито (или измельчить в блендере).

  3. Замесить тесто из муки, сахара, дрожжей, сливочного масла, соли и тыквенного пюре.

  4. Оставить подходить на 1—1,5 часа.

  5. Обмять.

  6. Сформировать шарики, уложить их на пергамент и оставить на 15—20 минут.

  7. Жарить во фритюре до золотистого цвета.

  8. Подавать, посыпав сверху сахарной пудрой.

Другие рецепты
Куриный суп-пюре
1295
Особенный аромат этому супу придает измельченный миндаль, а нежный вкус — сливки. Попробовав один раз, вы...
Блины с семгой и сливочным сыром
1184
Эти блины удивят даже самых взыскательных гурманов. Это блюдо — яркий пример того, как привычную для нас ...
Овощная запеканка
1019
Ни для кого не секрет, что баклажаны особенно вкусны в запеченном виде. Мастер-повар Максим Виноградов пр...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря