ogorodnik.com
Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Interflora
Медовая коврижка с повидлом
1661
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
00 ч.
55 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Этот ароматный десерт, приготовленный из пряничного теста, часто напоминает нам детство. Мастер-повар Максим Виноградов считает, что медовая коврижка с повидлом своим дишистым, сладким, пряным вкусом украсит ваши вечера.

Ингредиенты: 
Мед
200
г
Сахар
200
г
Мука
500
г
Разрыхлитель теста
1
ч.л.
Корица
1
ч.л.
Вода
100
мл
Сливочночное масло
200
г
Повидло
100
г
Желток
1
шт.
Приготовление
  1. Сварить сироп: в воду насыпать сахар, положить мед, размешать, довести до кипения, проварить в течение 5 мин, а затем дать остыть до комнатной температуры и влить растопленное сливочное масло.

  2. Муку просеять, добавить разрыхлитель, корицу, влить остывший сироп, быстро замесить тесто.

  3. Деревянную доску посыпать мукой, выложить на нее тесто, раскатать его в пласт толщиной 1,5—3 см, уложить на застеленный пергаментом противень, сверху смазать взбитым яичным желтком.

  4. Выпекать коврижку при температуре 210 °С в течение 15 мин. Когда остынет — разрезать на два коржа, нижний смазать повидлом и накрыть верхним.

Другие рецепты
Завтрак с любовью
638
Мастер-повар Максим Виноградов считает, что утро нужно начинать с завтрака, приготовленного с любовью. Эт...
Шоколадное суфле с корицей
1010
Корица придаст слегка терпкому шоколаду нотку тепла – что может быть лучше для приятного семейного ужина?...
Куриные крылышки гриль
206
Мы так долго ждали этих теплых майских дней. И вот, наконец, свершилось! Теперь в выходной день можно отп...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря