ogorodnik.com
Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Interflora
Лечо
825
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
1 ч.
05 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Лечо – это венгерское блюдо из болгарского перца и помидоров, которое популярно далеко за пределами страны и вариантов его приготовления много. Мы предлагаем вам приготовить его с  добавлением моркови и лука.

Ингредиенты: 
Морковь
1
кг
Лук репчатый
1
кг
Перец болгарский
1
кг
Масло растительное
0,5
л
Помидоры красные
3
кг
Соль
По вкусу
Сахар
По вкусу
Перец черный
По вкусу
Приготовление
  1. Морковь нарезать соломкой и спассеровать на растительном масле.

  2. Лук репчатый нарезать соломкой.

  3. Перец болгарский нарезать соломкой.

  4. Помидоры красне пропустить через м’ясорубку

  5. Все ингредиенты смешать, добавить соль, сахар, перец черный — по вкусу. Варить на медленном огне до размягчения моркови.

  6. Расфасовать в стерилизованные банки в горячем виде, укупорить.

Фото depositphotos


Другие рецепты
Утиная грудка с инжиром
334
Утиное мясо отлично сочетается со сладкими добавками – ягодными и фруктовыми соусами, медом, карамелью......
Крамбл из помидоров
793
Крамбл - английский пирог из крошки песочного теста.  Мастер-повар Максим Виноградов считает, крамбл...
Рулет из грудки индейки
889
Этот рулет запекают в тонком слое песочного теста. Хрустящая корочка хлеба впитывает в себя все ароматы ж...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря