Парфе из манго
Парфе – это мягкий и густой десерт французской кухни с ароматическими добавками или фруктами. Мастер-повар Максим Виноградов предлагает приготовить парфе из манго. Кроме того, цвет этого блюда помогает улучшить настроение.
Інгредієнти:
Манго
1
шт.
30%-ные сливки
50
г
Желатин
5
г
Ванильный сахар
10
г
Сахарная пудра
30
г
Приготування
- Манго очистить от кожуры и косточек, измельчить в блендере.
- Желатин замочить в горячей воде.
- Взбить миксером сливки.
- Постоянно взбивая, постепенно добавлять ванильный сахар, сахарную пудру, желатин и пюре манго.
- Полученную массу разложить в формы и поставить в холодильник на 4 часа.
Фото depositphotos
Інші рецепти
484
Як смачно поєднати малину, зернятка граната, лайм, авокадо з огірком та синьою цибулею? У салаті за іранс...
1022
Пенне – це макарони-трубочки середнього розміру (10 мм в діаметрі, 40 мм в довжину), обрізані навскіс. Во...
2447
Кавуновий крюшон від майстер-кухаря Максима Виноградова не тільки освіжаючий напій, що п'янить, а й прекр...