ogorodnik.com
Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Interflora
Гаспачо из огурцов
908
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
00 ч.
25 мин.
Ккалорий:
низкокалорийное

В пору созревание огурцов обязательно включайте в меню блюда из них — вкусно и полезно. Максим Виноградов, шеф- повар, предлагает необыкновенно освежающий суп из огурцов

Ингредиенты: 
Огурец
4
шт.
Лимонный сок
1
ст.л.
Хрен
1
ч.л.
Сахар
1
ч.л.
Укроп
пуч.
Сметана
2
ст.л.
Кумин
По вкусу
Cоль
По вкусу
Перец
По вкусу
Копченый лосось (можно заменить копченой курицей)
50
г
Приготовление
  1. Длинные крупные огурцы очистить, разрезать вдоль, удалить водянистую мякоть и нарезать кубиками.

  2. Измельчить нарезанные огурцы в блендере, добавить свежевыжатый лимонный сок и хрен.

  3. Приправить солью, перцем, сахаром и молотым кумином.

  4. Добавить мелко нарезанный укроп.

  5. Разлить гаспачо в тарелки, заправить сметаной, украсить полосками лосося или курицы.

Другие рецепты
Торт «Захер» с ягодным конфитюром
1800
Говорят, классический рецепт известного австрийского десерта передается под строгим секретом. Торт «Захер...
«Сырое» варенье из фейхоа
788
Плоды фейхоа можно употреблять людям с пищевой непереносимостью — они никогда не вызывают аллергических р...
Грудка цыпленка с печеными яблоками
364
Куриное филе и яблоки  найдутся в запасах у каждой хозяйки. По рецепту шеф -повара Максима Виноградо...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря