Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Interflora
Гаспачо из огурцов
807
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
00 ч.
25 мин.
Ккалорий:
низкокалорийное

В пору созревание огурцов обязательно включайте в меню блюда из них — вкусно и полезно. Максим Виноградов, шеф- повар, предлагает необыкновенно освежающий суп из огурцов

Ингредиенты: 
Огурец
4
шт.
Лимонный сок
1
ст.л.
Хрен
1
ч.л.
Сахар
1
ч.л.
Укроп
пуч.
Сметана
2
ст.л.
Кумин
По вкусу
Cоль
По вкусу
Перец
По вкусу
Копченый лосось (можно заменить копченой курицей)
50
г
Приготовление
  1. Длинные крупные огурцы очистить, разрезать вдоль, удалить водянистую мякоть и нарезать кубиками.

  2. Измельчить нарезанные огурцы в блендере, добавить свежевыжатый лимонный сок и хрен.

  3. Приправить солью, перцем, сахаром и молотым кумином.

  4. Добавить мелко нарезанный укроп.

  5. Разлить гаспачо в тарелки, заправить сметаной, украсить полосками лосося или курицы.

Другие рецепты
Блины с творогом
1047
«Налисники» — не просто традиционное блюдо украинской кухни, но и одно из обрядовых. Без вот таких запече...
Салат из мангольда с чипсами из пармезана
141
Подаем на стол самые свежие витаминные блюда из первых зеленных овощей. Салат по рецепту шеф-повара Макси...
Горячий картофельный салат с курицей
442
Теплый салат с картофелем, курицей и полосками беконом - вкусное и сытное блюдо, которое легко приготовит...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря