Яблучна шарлотка
618
Cкладність:
средняя
Час приготування:
0 ч.
40 мин.
Калорій:
середня калорійність
Яблучні пироги бувають різні – французький тарт, англійський яблучний крамбл, американський пиріг, австрійський струдель. Є закриті та відкриті яблучні пироги, з дріждового, листкового та пісочного тіста...
А є класична і проста шарлотка. Спробуйте спекти її за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Борошно
250
г
Цукор
250
г
Яйця
6
шт.
Яблука
1,5
кг
Сода
1/4
ч.л.
Лимонний сік
1
ч.л.
Вершкове масло
1
ст.л.
Панірувальні сухарі
2-3
ст.л.
Приготування
1. Збити яйця з цукром до повного розчинення цукру.
2. Додати борошно і соду, гашену соком лимона, перемішати.
3. Яблука очистити, нарізати великими кубиками, додати в тісто і вимісити.
4. Суміш викласти в глибоке деко чи форму для випічки, попередньо змастивши його маслом і посипавши сухариками.
5. Випікати в духовці за температури 180 °C 20-25 хв.
Інші рецепти
1946
Когда упоминают витамин С, все сразу вспоминают апельсины, мандарины и лимоны. Кроме того именно цит...
913
Мак годиться не лише для випічки. З нього можна приготувати багато цікавих страв, наприклад, ніжний соус ...
4986
Джем из слив, приготовленный летом — наслаждение зимой. Это лакомство также незаменимо при выпечке различ...
Глянець