Морський окунь під маковим соусом
Мак годиться не лише для випічки. З нього можна приготувати багато цікавих страв, наприклад, ніжний соус до смаженої риби. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Порційне філе окуня
4
шт.
Борошно
4
ст.л.
Рослинна олія
4
ст.л.
Мак
4
ст.л.
Вершки
200
г
Біле вино
4
ст.л.
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготування
1. Філе окуня посолити, поперчити, обваляти в борошні і обсмажити на олії з кожного боку по 1 хв.
2. Запарити мак окропом на 15 хв.
3. Додати до обсмаженого окуня біле вино, вершки, мак і тушкувати 5 хв.
Інші рецепти
744
Пироги смачні у будь-яку пору року. Лише начинка змінюється – залежно від того, який зараз сезон. Поки ще...
2111
Мастер-повар Максим Виноградов уверяет, что на все случаи жизни вам пригодятся пирожные… из цветной капус...
358
Хочеться чогось солодкого? Не відмовляйте собі у маленьких радощах. Пропонуємо спекти смачний десерт до к...
![Дерево "погибелі": чи варто вирощувати у садибі різні види тису](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/eibe-4556671_1280.jpg?itok=kfsP4_DN&v=1732010561 "Дерево "погибелі": чи варто вирощувати у садибі різні види тису")
Глянець