Мисливські ковбаски з капустою
301
Cкладність:
средняя
Час приготування:
0 ч.
50 мин.
Калорій:
середня калорійність
Квашена капуста та ковбаски – відоме і популярне гастрономічне поєднання. Квашену капусту готують по різному – запікають, смажать, тушкують зі спеціями. А підкопчені або обсмажені гострі ковбаски прекрасно доповнюють її кисло-солоний смак.
Інгредієнти:
Мисливські ковбаски
600
г
Квашена капуста
1
кг
Цибуля
2
шт.
Томат
2
ст.л.
Цукор
1
ст.л.
Сіль, перець
По вкусу
Кмин
1
ч.л.
Базилік
1
ч.л.
Вода або бульон
1,5
стак.
Рослинна олія
0,5
стак.
Приготування
1. На рослинній олії пасерувати цибулю, нарізану напівкільцями.
2. Додати додати томат і промиту проточною водою квашену капусту, тушкувати близько 20 хв, додаючи воду або бульйон (1 склянку).
3. Додати ковбаски, сіль, цукор, кмин, базилік, ще 0,5 склянки бульйону і тушкувати 15 хв.
Подавати до печеної картоплі або гречаної каші.
Інші рецепти
1924
Пирігів та пиріжків багато не буває. Пиріжки з вишнями – один із найзатишніших і домашніх рецептів. Поки ...
1274
Насладитесь витаминным и полезным для пищеварения овощным супом по рецепту шеф-повара Максима Виноградова...
3450
"Вушка" - невеликі вареники з різними начинками. Ми пропонуємо вам скуштувати «вушка» з грибами. Традицій...
!["Колючий" делікатес: вирощуємо та вживаємо артишок](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/artichokes-6593764_1280.jpg?itok=lq0LYgNt&v=1715245572 ""Колючий" делікатес: вирощуємо та вживаємо артишок")
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
Глянець