Теплий м'ясний салат – варіант для зимового обіду чи підвечірка. Легкий, але ситний, свіжий, але зігріваючий. Спробуйте теплий салат з курячим філе та селерою за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова.
1. Селеру очистити і нарізати соломкою, філе кубиками, часник натерти на дрібній тертці, зелень петрушки дрібно нарізати.
2. На гарячу сковороду влити олію, викласти селеру і смажити 3 хв, постійно помішуючи. Додати до селери філе і продовжувати смажити ще 3 хв.
3. Посолити, додати карі, часник та петрушку, перемішати і викласти на блюдо з листям салату. За бажанням прикрасити помідорками.