Суп Біссара
615
Cкладність:
средняя
Час приготування:
1 ч.
40 мин.
Калорій:
середня калорійність
Здається, гороховий суп з часником по марокканськи, за рецептом кухаря Валерія Виноградова, не сильно відрізняється від того супу, що варять у нас. Хіба що, замість соняшникової олії – оливкова, а ще у цю страву додають кмин та паприку. Треба спробувати і порівняти.
Інгредієнти:
Горох
250
г
Часник
2
зуб.
Цибуля
50
г
Кмин
0,5
ч.л.
Паприка
0,5
ч.л.
Оливкова олія
2
ст.л.
Вода
0,5
л
Приготування
1. Горох замочити у воді на 1 годину.
2. Потім злити цю воду і залити свіжою, довести до кипіння, додати цибулю, часник, кмин, паприку, посолити, поперчити і варити 30 хв.
3. Вилити суп у блендер, додати олію, збити та подавати з грінками.
Інші рецепти
828
У жовтні ще не пізно варити варення та консервувати овочі. Радимо закрити ікру з солодкого болгарського п...
3607
За півгодини ви приготуєте повноцінну вечерю - швидко, недорого і всім до смаку! Класичне поєднання сиру ...
4188
Нежная телятина просто тает во рту, а пряный сладковатый соус оставляет выразительное послевкусие. Это сл...
Глянець