Зелені, фріго чи контейнерні: тонкощі вибору саджанців садової суниці

Основні вимоги до саджанців суниці наступні:

• посадковий матеріал повинен мати помологічну (сортову) відповідність і чистоту,
• бути вільним від вірусів (цього домагаються поетапною процедурою оздоровлення (вихідний, базовий, сертифікований).

При цьому є суттєва різниця в ціні не тільки відповідно до зазначеної категорії, а й за відповідністю якісним параметрам по товщині «сердечка», що в європейській практиці класифікується як А ++, А +, В. Чим «товща» розсада, тим вона дорожча, і особливо якщо вирощена в контейнерах (різних за величиною).

Мікроклонально (in vitro) отримують найдорожчу категорію посадкового матеріалу, який потім вегетативно розмножують в польових умовах. Основний вид розсади – «фріго» – розсада, викопана пізньої осені, охолоджена і збережена до весни в холодильниках. Дещо менше поширена свіжовикопана «зелена» розсада.

Попит на ту чи іншу категорію розсади визначає, перш за все, купівельна спроможність фермерів-ягідників, і можливість використовувати в їхніх господарствах сучасні технології вирощування суниці (на плівці і зрошенні, на ґрунті або в тунелях на субстратах). 

Хоча слід розуміти, що саме свіжовикопана зелена розсада (розетки) – первинна основа для подальшого отримання найбільш якісного матеріалу у великих контейнерах (0,35-0,7 л) або горщиках на 5-7 л. При цьому доречно нагадати, що на один гектар потрібні не десятки і не сотні, а 40-50 тис. рослин. Тобто посадка ягідника – затія недешева, тому для плодоносних ягідників розсаду вищих категорій використовувати не доцільно. 

Саджанці «зелені» і «фріго» – з відкритим корінням, в контейнерах і горщиках 

Традиційна свіжовикопана «зелена» розсада має листя, придатна для оперативного весняного або осіннього терміну посадки, але не підлягає тривалому зберіганню.

Але якраз останнє і стало основним поштовхом для отримання «зручної» розсади – «фріго». Вона зберігається при невеликих мінусових температурах доти, скільки господар вважатиме за потрібне.

І саме завдяки «фріго»-рослинам виник і отримав стрімкий розвиток напрямок програмованого вирощування ягід суниці на той місяць, який дасть максимальний прибуток. 

Саджанці «фріго» довго зберігаються замороженими 

Наявність і доступність камер для тривалого зберігання рослин якраз і стала основним поштовхом для отримання «зручної» розсади «фріго».

У переважній більшості європейських країн розсаду суниці прийнято класифікувати і розділяти на наступні групи якості за вимірюваннями в місці умовної кореневої шийки (коронки, сердечка).

1. В – саджанці малі (середня товщина менше 10 мм);

2. А – саджанці середні (середня товщина 10-15 мм);

3. А + – саджанці сильні (середня товщина більше 15 мм);

4. Саджанці крупнокорончаті (середня товщина більше 18 мм, а оптимальна – близько 25 мм). Такі саджанці можна отримати тільки після дорощування, і на момент посадки на них сформовано від 3 до 5 черешків з готовими квітоносами. 

Потенціал продуктивності саджанців «фріго» залежить саме від їх якості. За даними голландських дослідників, висаджені влітку саджанці «фріго» А + мали однаковий урожай з висадженими навесні саджанцями «фріго» А.

В умовах захищеного ґрунту, чим пізнішими будуть терміни посадки, тим кращої якості розсаду треба використовувати – А + і навіть крупнокорончату.

Кількість розсади різної якості залежить від умов вирощування (якість ґрунту, помологічна відповідність сортів, освітлення і температура). 

Саджанці "зелені", але дорощені в касетах, малих та великих контейнерах і горщиках

Наступним революційним методом інтенсифікації вирощування суниці стало вирощування її саджанців в горщиках (контейнерах).

Як відомо, при закладці традиційних насаджень суниці свіжозаготовленою зеленою розсадою в другій половині літа, плодоношення потрібно чекати не менше року. Використання розсади в горщиках забезпечує повноцінний урожай вже в наступному році, що значно прискорює повернення коштів, витрачених на посадку ягідника.

Завдяки цьому різко почало зростати виробництво ягід в Швейцарії і інших країнах. При вирощуванні посадкового матеріалу в Швейцарії найбільшим попитом користується матеріал з грудкою землі (як менш вимогливий до поливу). 

Розсада «фріго» – найдешевша, її використовують для посадки в середині травня –  червні (рослини повільно приживаються, дозрівання ягід починається дещо пізніше). 

Найякісніший і дорогий посадковий матеріал – в індивідуальних контейнерах. 

Зазвичай таку суницю садять з 25 липня по 20 серпня (при посадці зеленої розсади рекомендовані раніші терміни).  Крім того, саджанці суниці в горщиках можна використовувати і для так званого «регульованого» вирощування, зберігаючи їх у холодильниках при умовах, аналогічних для саджанців «фріго».

З таких саджанців отримують вдвічі більший урожай, ніж з розсади «фріго», він може становити близько 400 г з однієї рослини (20 т з гектара).

У фермерських господарствах Голландії подібні технології були відпрацьовані досконало ще до 2008 р.

Наприклад, в господарстві Westerbouwing вирощують посадковий матеріал близько 25 сортів суниці: Ельсанта (основний), Фламенко, Еві-2, Еверест і інші.

Вуса суниці без коренів 15-20 червня садять в касети (40 шт./1 ​​м²) і щодня поливають. Як субстрат використовують торф з перлітом (pH 6,0). У грудні посадковий матеріал переносять в сховище. У лютому касетний матеріал дістають зі сховища, частину його реалізують, а залишки пересаджують у великі горщики для плодоношення і розміщують в плівкових теплицях. Щорічно посадковий матеріал замінюють, оскільки великі ягоди можна отримати тільки на молодих рослинах. 

Горщики з рослинами в теплицях розміщують на рівні 150-160 см від землі для зручності обслуговування і підвищення ефективності праці. На 1 м² площі теплиці розміщують по 2 горщика, в кожному з яких по 2 рослини.

Урожай складає 1 кг з куща (40 т/га). Збір врожаю проводять з червня по жовтень. Кожні 2 тижні рослини обробляють проти хвороб (в основному від сірої гнилі). 

У Польщі вже в 2008 р. практикували масове вирощування рослин суниці в касетах і окремих контейнерах. Вартість однієї розетки з відкритою кореневою системою становила 0,35 злотих, а з закритою – 0,65-2,5 злотих, залежно від сорту і розміру контейнера.

Вирощування оздоровлених рослин в теплицях 

При ґрунтовому вирощуванні в теплицях маткові рослини суниці вищих категорій (безвірусних) за умови подачі добрив з поливною водою (фертигації) теж дають велику кількість розеток, які можна потім вкорінювати в касетах або великих контейнерах. 

Василь Павлюк 

© Журнал "Огородник" 

ФОТО: автора, pixabay.com