Кукурудзяний суп-пюре
В Україні кукурудзу переважно їдять влітку – вареною та трошки присоленою, це не повноцінна страва, а скоріше, смаколик. Але з неї можна готувати багато різних наїдків – в тому числі кашу та супи. Кухар Валерій Виноградов радить спробувати делікатний кукурудзяний суп-пюре, так, як його готують у Перу.
Інгредієнти:
Консервована кукурудза
1
бан.
Молоко
200
мл
Цибуля
1-2
шт.
Морква
1
шт.
Паприка
1
ч.л.
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготування
1. Цибулю та моркву очистити і дрібно нарізати, з кукурудзи злити половину рідини.
2. Відварити кукурудзу в молоці з цибулею та морквою 20 хв, посолити, поперчити, додати паприку.
3. Подрібнити суп у блендері та подавати, посипавши паприкою.
Інші рецепти
272
М'ясо чудово поєднується з овочами і грибами, це основа багатьох рецептів. Спробуйте мариновану свинину а...
1086
Гарбуз – дивовижна рослина, відома на всіх континентах, унікальний харчовий продукт, цінна кормова та дек...
2537
Эти маленькие пончики чем-то напоминают солнышко, такие же яркие и красивые. Но вместе с тем они вкусные,...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець