Смажений морський окунь
Морська риба, маринована у білому вині з лимоном, а потім швиденько обсмажена в борошняно-яєчному клярі та запечена в духовці з часником і вершковим маслом – справжня насолода смаком та ароматом. Підійде і до обіду, і до вечері. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Морський окунь
4
шт.
Біле вино
0,5
стак.
Лимон
1
шт.
Часник
2
зуб.
Вершкове масло
4
ст.л.
Рослинна олія
4
ст.л.
Яйця
2
шт.
Борошно
3
ст.л.
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Зелень
По вкусу
Приготування
1. Тушки морського окуня залити маринадом, приготованим з солі, перцю, соку лимона, вина і залишити на 30 хв.
2. Потім обваляти в борошні, яйці і обсмажити на рослинній олії до золотистого кольору.
3. Часник подрібнити, додати зелень і вершкове масло і покласти суміш всередину тушки.
4. Запекти в духовці при температурі 160 ° С впродовж 30 хвилин.
Інші рецепти
1997
Особливості страві надає карамелізований у смородиновому соку чорний і зелений виноград, який подають окр...
1351
Насладитесь витаминным и полезным для пищеварения овощным супом по рецепту шеф-повара Максима Виноградова...
1086
Кукурдза – єдина культура в світі, в складі якої присутнє золото. Отже, італійську поленту з кукурудзяної...
![Дерево "погибелі": чи варто вирощувати у садибі різні види тису](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/eibe-4556671_1280.jpg?itok=kfsP4_DN&v=1732010561 "Дерево "погибелі": чи варто вирощувати у садибі різні види тису")
Глянець