Смажений морський окунь
Морська риба, маринована у білому вині з лимоном, а потім швиденько обсмажена в борошняно-яєчному клярі та запечена в духовці з часником і вершковим маслом – справжня насолода смаком та ароматом. Підійде і до обіду, і до вечері. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Морський окунь
4
шт.
Біле вино
0,5
стак.
Лимон
1
шт.
Часник
2
зуб.
Вершкове масло
4
ст.л.
Рослинна олія
4
ст.л.
Яйця
2
шт.
Борошно
3
ст.л.
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Зелень
По вкусу
Приготування
1. Тушки морського окуня залити маринадом, приготованим з солі, перцю, соку лимона, вина і залишити на 30 хв.
2. Потім обваляти в борошні, яйці і обсмажити на рослинній олії до золотистого кольору.
3. Часник подрібнити, додати зелень і вершкове масло і покласти суміш всередину тушки.
4. Запекти в духовці при температурі 160 ° С впродовж 30 хвилин.
Інші рецепти
132
На початку весни ніжна савойська капуста смакує набагато краще за інші види, особливо білокачанну, що збе...
403
Продовжуємо вивчати таємниці кубинської кухні, і тепер спробуємо страву з добре знайомих нам та доступних...
1596
Ця страва готується швидко та просто. При цьому шашлик виходить дуже смачним та ароматним, а арахісовий с...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець