Перський салат
Як смачно поєднати малину, зернятка граната, лайм, авокадо з огірком та синьою цибулею? У салаті за іранськими кулінарними традиціями. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Огірок
1
шт.
Лайм
1
шт.
Авокадо
1
шт.
Листя салату
1
пуч.
Ягоди малини
10-15
Зерна граната
10-15
Синя цибуля
1
шт.
Кус-кус
0,5
стак.
Приправа затар
1
ч.л.
Рослинна олія
3
ст.л.
Приготування
1. Змішати приправу (її можна купити на ринку) з соком лимона, рослинною олією, сіллю і перцем.
2. Крупно нарізати овочі і листя салату, додати авокадо, малину і зерна граната, перемішати.
3. Запарити куc-кус і додати в салат.
Інші рецепти
2936
За незнакомым итальянским названием скрывается насыщенный овощной суп с небольшими пельмешками и свежей а...
751
Свіжий зимовий салат з редьки та тунця – легка страва. І смачно, і для здоров'я корисно. Рецепт шеф-кухар...
1730
Свіжі овочі, курятина та лаваш – досить прості та доступні продукти. Але якщо додати до них суміш спецій,...
![Дерево "погибелі": чи варто вирощувати у садибі різні види тису](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/eibe-4556671_1280.jpg?itok=kfsP4_DN&v=1732010561 "Дерево "погибелі": чи варто вирощувати у садибі різні види тису")
Глянець