Огірки страждають, бо недоїдають: як зарадити неінфекційним хворобам культури

Огірки, як і інші рослини, дуже часто піддаються неінфекційним, або непаразитарним захворюванням. Вони виникають внаслідок фізіологічних відхилень у розвитку рослини.

Серед неінфекційних захворювань найчастіше зустрічаються такі типи: в'янення, потворність плодів, розростання коренів, відмирання точок росту, опадання зав'язі, поява нетипового забарвлення, руйнування або деформація окремих органів рослин.

Причина криється в абіотичних факторах: підвищена або знижена температура, нестача або надлишок вологи в ґрунті, порушення режиму живлення, незадовільний фізико-хімічний склад ґрунту, наявність шкідливих домішок в повітрі і т. д. 

Легка здобич для хвороб – ослаблений організм. 

Швидкий ріст рослини і інтенсивне плодоношення визначають високі вимоги огірка до вмісту поживних речовин в ґрунті.

Якщо їх не вистачає, рослини тут же сигналізують про це своїм зовнішнім виглядом.

При нестачі азоту рослини відстають у рості. Листя менше за  розміром, ніж зазвичай, блідо-зеленого забарвлення з жовтим відтінком. Жилки деякий час залишаються зеленими, потім теж жовтіють. Стебла стають тонкими, жорсткими, волокнистими. Плодів утворюється мало, вони дрібні, з загостреним кінцем, блідого забарвлення.

Перша ознака калійного голодування – освітлення країв і кінчиків листя – може з'явитися вузька світло-жовта смужка по краю листя, перш за все нижнього. Згодом його краї сохнуть, листя набуває  обпаленого вигляду. Нові листки дрібніють, міжвузля стають коротшими, бічних пагонів утворюється менше. Вершина зав'язі розростається, а основа – ні, в результаті плоди виходять звуженими до плодоніжки і сильно розширеними догори.

За зовнішнім виглядом листових пластин можна судити про нестачу фосфору. Старе листя набуває темно-зеленого  забарвлення, а нове поступово дрібнішає, зморщується, його краї закручуються догори, затримуються цвітіння і утворення плодів. Рослини уповільнюють свій ріст, зав'язі і квітки опадають.

Про нестачу заліза свідчить поява світлих смужок уздовж прожилок листя, пізніше жовтіє весь лист. При сильному голодуванні лимонно-жовте забарвлення листя переходить в білясто-жовте і листя відмирає. Якщо на ліані вже є плоди, їх верхівка набуває білястого відтінку. Симптоми проявляються більше на лужних і сильно вапнованих ґрунтах.

Ознака дефіциту марганцю – хлороз, який розвивається спочатку на молодих листках між жилками, а потім і на старих. Жилки зберігають зелене забарвлення навіть при дуже сильному голодуванні. Хлоротичні тканини буріють або стають  прозорими, поступово некротизуються. Некрози зазвичай поодинокі, локальні. Батоги у огірків короткі, тонкі, їх ріст  затримується. Недолік цього елементу посилюється на ґрунтах з рН більше 6,5 і в посушливі періоди.

При нестачі цинку молоде листя дрібне, має несиметричну форму і покрите жовтими цятками або рівномірно хлоротичне. Міжвузля зазвичай вкорочені. Старе листя твердне між жилками.

Ознака нестачі магнію – хлороз листової пластинки, іноді у вигляді суцільних плям, який починається на периферії листа. Листя стає ламким, іноді закручується догори. Хлоротична тканина буріє і відмирає. При сильній нестачі магнію зеленими залишаються тільки прожилки листових пластин, а інша їх частина жовтіє. Голодування найчастіше відзначається на кислих ґрунтах.

Дефіцит молібдену призводить до того, що на старих листках з'являється яскраво виражена краплистість, жилки залишаються світло-зеленими. Молоде листя спочатку зелене, але по мірі росту також стає краплистим. Ділянки хлоротичної тканини згодом здуваються. Уздовж країв і на верхівці листя розвивається некроз. Квітки дуже маленькі.

При нестачі кальцію ріст рослин сповільнений. Кінчики корінців відмирають, на них можуть утворюватися кулясті здуття. Стебла стають товстими і дерев'янистими. Молоді листочки маленькі, вони швидко жовтіють, покриваються дрібними білими плямами. Старе листя залишається зеленим, але може викривлятися. Нові пагони втрачають тургор (пружність). При гострому голодуванні відмирають верхівкові бруньки. Якщо на ліані вже є плоди, вони дрібні, зморшкуваті. 

При дефіциті бору ріст коренів сильно уповільнений, міжвузля укорочені, на кінцях пагонів утворюються розетки листя. Старе листя твердне, молоде скручується і засихає. При тривалому голодуванні верхівкові бруньки відмирають. На поверхні плодів з'являються темні ділянки коркової тканини.

Якщо старе листя має тьмяний вигляд, а молоде маленьке і дрібне, пагони в'януть, значить, рослинам не вистачає міді. В цьому випадку хлороза майже немає, але тканини листя ніби вибілені, вони втрачають тургор. При значному дефіциті міді обсипається зав'язь. Голодування зазвичай спостерігається на ґрунтах, багатих органічними речовинами, – торф'яних і болотних.

Як правило, перераховані вище ознаки проявляються лише при значному дефіциті того чи іншого елемента. Тому необхідно вживати термінових заходів на початку їх виникнення, коли рослини ще не призупинили свій ріст і розвиток. 

Ринок агрохімікатів пропонує велику кількість різних органо-мінеральних добрив для овочів.

Серед них є як комплексні добрива, так і добрива, що містять окремі елементи живлення, а також добрива, спеціально призначені для тієї чи іншої культури.

Найбільшою популярністю користуються комплексні добрива Майстер Агро, Реаком, LF-овочеві, Quantum Аква Сил, Агроном Профі. Вони збалансовані по NPK, а також містять необхідні мікроелементи в хелатній (легкозасвоюваній) формі (S, Mn, Fe, Zn, B, Mo), вітаміни, амінокислоти, полісахариди. Їх можна використовувати на ґрунтах з рівнем кислотності 7,6-8,6. Засвоюваність рослинами становить 97-99%. Більшість препаратів випускаються в рідкій формі, але зустрічаються гранульовані і порошкові.

Застосовуються органо-мінеральні добрива для замочування насіння, кореневого і позакореневого підживлення. 

Огірок – дуже примхлива овочева культура. Але якщо ви будете уважні до своїх вихованців і належним чином подбаєте про їх живлення, щороку цей чудовий овоч буде радувати вас хорошим урожаєм.

Валентина Сергієнко 

© Журнал "Огородник" 

ФОТО: автора