Цілюще чаювання: трави для щастя та здоров'я

При перших ознаках захворювання ми поспішаємо в аптеку за ліками. І, звичайно ж, віддаємо перевагу засобам на травах. Прочитавши інструкцію, розуміємо, що в їх складі - поширені рослини, багато з яких ростуть на наших луках і в лісах або навіть в нашому саду.

Для себе я підібрала трави для чаю, який би зміцнював імунітет, чистив судини, виводив токсини, знижував кров'яний тиск, заспокоював нервову систему і одночасно мав приємний аромат.

Склад вийшов такий: 

• м'ята 
• меліса 
• чебрець 
• квітки календули 
• квітки цикорію 
• квітки алтеї 
• квітки та листя ехінацеї 
• квітки та листя топінамбура 
• реп'яшок  
• кукурудзяні рильця 
• ромашка лікарська.

М'ята – лікарська рослина з яскраво вираженим ароматом. М'ятні відвари знімають головний біль, стимулюють серцеву діяльність, знімають шлункові і кишкові кольки, заспокоюють нервову систему. Збираю м'яту до цвітіння, в основному використовую листя і стебла.

Меліса має ніжний аромат, бадьорить і зміцнює організм, знижує тиск, знімає головний біль, зменшує менструальні болі, покращує обмін речовин. Її рекомендують при безсонні. Мелісу бажано зібрати до цвітіння, в цей час її запах ніжний, зі злегка лимонним відтінком. Після сушіння її слід одразу покласти в посуд зі щільною кришкою. Використовувати впродовж трьох місяців після збору.

Відвар з чебрецю знімає втому, зміцнює організм, покращує самопочуття і обмін речовин, допомагає при безсонні, сприятливо впливає на нервову систему. Збираю чебрець під час цвітіння.

Календула сприяє роботі серця, знижуючи кров'яний тиск і зміцнюючи судини. Діє як загальнозміцнюючий засіб, має бактерицидні властивості, ефективна при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Календула допомагає при безсонні, депресіях. Збираю квітки, що вже розпустилися, в них найбільше корисних речовин. 

Цикорій підвищує захисні сили організму, нормалізує обмін речовин, підсилює серцеву діяльність, корисний для нервової системи, незамінний для хворих на цукровий діабет, тому що містить інулін. Напій з цикорію очищає судини і знімає втому. Квіти збираю рано вранці, після полудня вони можуть поникнути і втратити частину лікувальних властивостей. 

Для чаю в профілактичних цілях використовую ніжно-рожеві квіти алтеї лікарської. Вони заспокоюють шлунково-кишковий тракт,   знижують його запалення і больові відчуття.

Ехінацея активізує захисні сили організму, допомагає боротися з вірусами, нормалізує кров'яний тиск, знімає втому, зміцнює пам'ять і покращує зір, підвищує настрій і працездатність. Для сім'ї з трьох-чотирьох осіб достатньо заготовити один-два листочка і одну квітку. Збираю сировину під час цвітіння. 

Зверніть увагу:

Не слід вживати ехінацею неконтрольовано, передозування може нашкодити вашому здоров'ю.  

Листя і суцвіття топінамбура підвищують імунітет, виводять холестерин, запобігають атеросклерозу, регулюють цукор в крові. Молоді листочки збираю задовго до цвітіння рослини, квіти – щойно вони розпустяться. На сім'ю з чотирьох чоловік потрібно 5-6 листків топінамбура і 2-3 квіточки.

Реп'яшок використовують як в'яжучий і дезинфікуючий засіб при розладі травлення, отруєннях, інфекційних захворюваннях шлунково-кишкового тракту, кровотечах та геморої. Його також застосовують для профілактики розладів нервової системи, поліпшення пам'яті. Збираю репешок під час цвітіння, сировина – стебло з листочками і квіточками.

Кукурудзяні рильця містять комплекс біологічно активних елементів в натуральному вигляді і застосовуються як загальнозміцнюючий і профілактичний засіб.

Напій з ромашки допомагає при поганому самопочутті, нервовому збудженні, перевтомі. Випийте на ніч склянку ромашкового чаю, і ви забудете про безсоння. Ромашку збираю в суху безвітряну погоду під час цвітіння, сушу в тіні, щоб зберегти всі цілющі речовини.

Коли всі трави зібрані і висушені, викладаю їх на чистий стіл, розминаю руками і перемішую так, щоб в кожній чайній ложці сухої сировини були всі інгредієнти трав'яного збору. Заварюю окропом, як звичайний чай (2-3 ч. ложки сухої сировини на склянку) або додаю в  чорний чи зелений чай (1 ч. ложку трав'яного збору і трохи менше, ніж зазвичай, заварки),  щоб настоявся, витримую 10 хв, і п'ю тільки в свіжому вигляді.

Бажано заготовити такий збір на зиму і використовувати в період, коли наш організм найбільше схильний до вірусних інфекцій.

Навесні в чай ​​додаю нирки фруктових дерев, гілочки смородини, малини, ожини, верби.

У літню пору роблю чай з пелюсток троянд, шипшини, квітів суниці і червоної конюшини.

На власному досвіді переконалася: трав'яний чай покращує самопочуття, піднімає настрій, підвищує працездатність, а головне –хвороби обходять стороною.

Пийте чай і будьте здорові!

Галина Любінецька 

© Журнал "Огородник" 

ФОТО: автора, pixabay.com