Броколі з вершками
Після новорічного застілля і готувати ліньки, і знову їсти щось ситне та калорійне теж не хочеться. На такий випадок стане у пригоді рецепт здорової страви, на яку піде не більше 20 хвилин – броколі, тушкована у вершках. Ідея від шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Броколі
1
кг
Часник
2
зуб.
Вершки
1
стак.
Вершкове масло
50
г
Чорний перець
1
щепот.
Сіль
1
щепот.
Приготування
1. У 2 л солоної води (киплячої) покласти суцвіття брокколі, додати часник. Варити 8 хв, воду злити.
2. У сотейник покласти вершкове масло і влити вершки, тушкувати. Як тільки вершки набудуть кольору, покласти брокколі, поперчити, посолити. залишити тушкуватися 5 хвилин.
3. Подавати з багетом.
Інші рецепти
2504
Якщо ви вже наїлися свіжих ягід, можна побалувати себе випічкою та приготувати десерт – штрудель за рецеп...
281
Влітку, коли повно свіжих овочів, можна готувати запашні рагу на обід та вечерю хоч щодня. Це ж так прост...
409
Бабагануш – дуже смачна закуска з пюрованих запечених баклажанів зі спеціями, часником, кунжутом... Ідять...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець