Жгучие малыши: сорта декоративных перцев для выращивания в квартире

У нашего Огонька появилось много красивых и полезных братьев-гномиков — 15 сортов с плодами разного цвета, размера и формы. Все хороши по-своему.

Огонек, как известно, получил свое имя за остроту. Маленькие перчики, видимо, недалеко ушли от своих диких предков, которые до сих пор растут в Южной Америке и Мексике. Там это многолетний кустарник с одревесневшим стеблем и мелкими жгучими плодами.

Несмотря на совершенно невкусные ягоды (а плоды перца именно ягоды), перец популярен с глубокой древности. Его культивируют приблизительно 8 тыс. лет. Для древних ацтеков и индейцев он был и пищей, и лекарством, и оружием, и деньгами.

Колумб вывез из Америки два непривычных для европейца продукта: индейскую красную соль и "чоколатль".

Красная соль — это молотый жгучий перец. Индейцы не знали соли и использовали перец в качестве приправы.

А "чоколатль" — напиток, сваренный из растертых какао-бобов и стручков острого перца, прародитель всем известного шоколада.

Из перца древние лекари изготовляли мази и растирки. Воины пользовались перечным порошком, как теперь пользуются газовым баллончиком. Торговцы расплачивались экзотической пряностью за привозные европейские товары.

Острый перчик имеет длинную и богатую биографию, и это вызывает уважение к жгучей, но такой полезной ягоде.

Сегодня он распространен по всему миру. Используется в кулинарии, медицине и просто как декоративная культура.

Раскидистое деревце украшает порой до 200 ярких плодов. Они очень многообразны по форме, размерам и окраске.

Сегодня известно довольно много сортов комнатных перцев . Хотя комнатными их считать не совсем правильно. Миниатюрные перчики прекрасно чувствуют себя и в теплице, и на грядке.

Агротехника выращивания — общепринятая для этой культуры.

Растение теплолюбивое. В открытом грунте выращивать мини-перец лучше рассадой, высаживая ее на постоянное место по устойчивому теплу. Выделять для них отдельную грядку нерационально.

Зато это прекрасный материал для живых бордюров вдоль дорожек или вокруг грядок. Даже в цветнике перцы-гномики смотрятся как украшение.

Они не требуют формировки. Сами формируют крону в виде шара, зонтика или свечи. Неплохо переносят посадку в полутени. Но на солнечном месте, конечно, более урожайны и красивы.

При выращивании в комнатных условиях нужно соблюдать некоторые правила.

• Перцам с их небольшой корневой системой не требуется большой контейнер.

Более рослые растения (Факир, Медуза, Сабелька, Вечерний звон) прекрасно растут в 3—4-литровых горшках, а малыши Лисенок, Асканийский букет, Бисер вполне обходятся 2-литровыми.

• Поскольку комнатные мини-грядки невелики, следует соблюдать меру в подкормках. Недокорм вреда не нанесет, а вот перекорм может погубить вашего питомца.

Подкармливать нужно регулярно, но маленькими дозами. Любое покупное удобрение желательно готовить по инструкции на упаковке и еще раз разводить водой вдвое. Таким раствором без опаски можно поливать перцы раз в неделю. Очень полезно подкармливать их органикой. В магазинах есть гуминовые препараты гумипас, гумисол, гумат. Перцам они нравятся. Можно поливать и домашними средствами — чайной заваркой, водой из аквариума, настоем древесной золы или луковой шелухи.

• Если вы хотите получить пышное деревце, выделите вашему питомцу самое светлое место на подоконнике. Не забывайте время от времени поворачивать растение к свету разными сторонами, чтобы оно равномерно освещалось.
• Урожайность комнатного растения ниже, чем на грядке. Причина в плохом опылении цветков. На улице и насекомые, и ветер помогают опылению.

А в комнате помочь растениям должны вы: пыльцу, которая созревает на второй—третий день после раскрытия цветка, ваткой на спичке или мягкой кисточкой перенесите на другие цветки. Результат вас порадует.

В комнатных условиях перец практически не болеет.

Огородные вирусы и грибные инфекции его не достают. А вот вредители, бывает, заводятся. Чаще всего — тля и белокрылка, реже — паутинный клещ. Тлю можно убрать вручную. Белокрылка неуловима, в борьбе с ней придется применять химикаты пониженного класса опасности или бактериологические средства, безопасные в помещениях.

Тлю и белокрылку обнаружить просто. А вот паутинный клещ — враг невидимый. Микроскопический клещик селится большими колониями на нижней стороне листа. Питается соком растений. Пораженные листья становятся крапчатыми, потом желтеют, деформируются и отмирают. Хорошо приглядевшись, можно увидеть тончайшую паутину на жилках с изнанки листа. Клещ живуч, уничтожается только очень сильными химикатами, что недопустимо в комнате.

Но и на него есть управа.

Как можно чаще опрыскивайте растение чистой водой и протирайте снизу листочки мокрой кисточкой. Клещ не выносит сырости и быстро погибает.

Если осенью ваш питомец приуныл, пожелтел, осыпался и веточки подсыхают, значит, он исчерпал свой жизненный ресурс. Нужно позаботиться о замене его новым растением. Его несложно вырастить из семян.

До сих пор гибриды карликовых перцев нам не встречались. Из семян вырастают точные копии родителей.

Для этого нужно соблюдать только одно правило — не ставить рядом перцы разных сортов во время цветения.

В комнате даже небольшое расстояние спасает от переопыления.

К сожалению, в открытом грунте избежать переопыления не удается.

Если осенью ваше растение не желтеет, не осыпается, а продолжает зеленеть, отнеситесь к нему как к многолетнему. Продолжайте подкармливать, но меньше и реже. Как правило, зимой цветение прекращается, завязавшиеся плоды дозревают. 

После их сбора желательно дать питомцу отдохнуть. Оптимальная температура для отдыха 15—18 °С. Регулярный необильный полив. 

Это удачное время для омоложения деревца. Веточки можно подрезать, оставив на каждой пару почек или листочков.

Любое, даже комнатное растение, прекрасно чувствует наступление весны. На каждой обрезанной веточке отрастут две новых. Перчик станет еще пышнее и порадует вас большим урожаем.

Не сетуйте, что он маленький. Симпатичный гномик незаменим на кухне и лекарь знатный. Очень полезное маленькое чудо.

Наталия и Геннадий Комовы 

© Журнал "Огородник" 
ФОТО: автора, pixabay.com