Кекс апельсиновий з маком
Апельсиновий кекс за рецептом Максима Виноградова – ароматний, глазурований, з маком та горіхами. У його смаку гармонійно поєднуються солодощі та пряні нотки. Ідеальний варіант для вечірнього літнього чаювання.
Інгредієнти:
Борошно
1
стак.
Розпушувач
0,5
пакет.
Мак
40
г
Волоські горіхи
60
г
Вершкове масло
185
г
Апельсиновий або абрикосовий джем
160
г
Цедра апельсина
2
ст.л.
Апельсиновий сік
80
мл
Яйця
3
шт.
Цукрова пудра
200
г
Яєчний білок
1
шт.
Лимонний сік
1
ч.л.
Приготування
1. Змішайте в ємності борошно, мак, горіхи та розпушувач.
2. Покладіть у кастрюлю вершкове масло, цукор, джем, сік, цедру, підігрійте на слабкому вогні, поки суміш не стане однорідною.
3. Потім влийте її в борошно, добре перемішайте, вбийте яйця і знову ретельно перемішайте.
4. Форму змастіть маслом, викладіть в тісто, випікайте 50-60 хв при 180 °С.
5. Коли охолоне, покрийте глазур'ю.
6. Для приготування глазурі перемішайте 200 г цукрової пудри, 1 г ложку лимонного соку і 1 білок до розчинення цукру.
Інші рецепти
2733
Свеженький огурчик достоин того, чтобы чаще оказываться на нашем столе: и полезно, и вкусно. А, если вы в...
1360
Лазання – італійська родичка наших лінивих вареників. Така ж ситна, смачна та нескладна у приготуванні. Р...
1368
Візитівка німецької кухні – відомий торт Шварцвальд або Чорний ліс. Вишні, какао, збиті вершки.... смакот...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець