Кекс апельсиновий з маком
Апельсиновий кекс за рецептом Максима Виноградова – ароматний, глазурований, з маком та горіхами. У його смаку гармонійно поєднуються солодощі та пряні нотки. Ідеальний варіант для вечірнього літнього чаювання.
Інгредієнти:
Борошно
1
стак.
Розпушувач
0,5
пакет.
Мак
40
г
Волоські горіхи
60
г
Вершкове масло
185
г
Апельсиновий або абрикосовий джем
160
г
Цедра апельсина
2
ст.л.
Апельсиновий сік
80
мл
Яйця
3
шт.
Цукрова пудра
200
г
Яєчний білок
1
шт.
Лимонний сік
1
ч.л.
Приготування
1. Змішайте в ємності борошно, мак, горіхи та розпушувач.
2. Покладіть у кастрюлю вершкове масло, цукор, джем, сік, цедру, підігрійте на слабкому вогні, поки суміш не стане однорідною.
3. Потім влийте її в борошно, добре перемішайте, вбийте яйця і знову ретельно перемішайте.
4. Форму змастіть маслом, викладіть в тісто, випікайте 50-60 хв при 180 °С.
5. Коли охолоне, покрийте глазур'ю.
6. Для приготування глазурі перемішайте 200 г цукрової пудри, 1 г ложку лимонного соку і 1 білок до розчинення цукру.
Інші рецепти
1785
Прикрашаючи будинок до Світлої Неділі, не забудьте про найголовніше – про паски. Пропонуємо спекти незвич...
581
Коли за день напрацювалися на городі чи в саду, і хочеться чогось гарячого та ситного, але не надто жирно...
1082
Свята у розпалі, а фантазія господарів і господинь не безмежна. Що подавати гостям, коли все вже було – і...
![Дерево "погибелі": чи варто вирощувати у садибі різні види тису](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/eibe-4556671_1280.jpg?itok=kfsP4_DN&v=1732010561 "Дерево "погибелі": чи варто вирощувати у садибі різні види тису")
Глянець