Штрудель с черешнею
Якщо ви вже наїлися свіжих ягід, можна побалувати себе випічкою та приготувати десерт – штрудель за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Борошно
1
стак.
Вода
100
мл
Рослинна олія
1
ст.л.
Сіль
щепотка
Черешня без кісточок
500
г
Цукор
100
г
Яйця
1
шт.
Горіхи
50
г
Сухарі
3
ст.л.
Розтоплене вершкове масло
1
ст.л.
Кориця
1/4
ч.л.
Приготування
1. Борошно, воду, олію змішати і вимісити тісто протягом 15 хв. Потім скачати його в кулю, закрити плівкою і дати відстоятися 30 хв.
2. Черешню змішати з цукром, корицею, горіхами та сухарями.
3. Тісто тонко розкачати, змастити вершковим маслом, викласти черешню, скачати рулет, викласти на лист, змастити яйцем.
4. Випікати 30–40 хв при температурі 180 °С.
Інші рецепти
1959
Мастер-повар Максим Виноградов предлагает пофантазировать на тему помидоров и баклажанов в пицце. Поверьт...
589
Ми довго святкували і частувалися смачненькими, але не завжди корисними для здоров'я стравами. А серед зи...
1039
Кімчі – традиційна гостра страва з корейської кухні, що складається з квашених (ферментованих) овочів з п...
Глянець