Свойства чеснока
В состав чеснока входят клетчатка, белки, жиры, карбогидрат, зола, аскорбиновая кислота, а также широчайший спектр микро- и макроэлементов: натрий, калий, кальций, марганец, железо, фосфор, магний, йод и цинк. Витамины С, В, Д, Р, соединения серы, фитонциды и эфирное масло. Чеснок чрезвычайно богат аллицином, в результате распада которого образуются мощные антиоксиданты. Именно составляющие этого вещества способны быстро вступать в реакцию со свободными радикалами и нейтрализовывать их.
Чеснок в народной медицине
Чеснок применяют при удушливом кашле, бронхиальной астме. При простуде, гриппе, ангине хорошо помогают ингаляции паров чеснока. Растертые в кашицу зубки заворачивают в кусочки марли и вкладывают на 10-15 мин в ноздри утром и вечером. Чтобы снизить чувствительность к чесноку, такие тампоны смазывают настойкой календулы.
Для профилактики гриппа чеснок принимают внутрь, иногда в виде кашицы с тертыми я блоками и медом, или глотают небольшими кусочками, запивая настоем ягод можжевельника.
Неприятный запах чеснока изо рта отбивает свежий корень петрушки или аира.
В китайской медицине чеснок рекомендуют для лечения органов дыхания в качестве отхаркивающего средства. Внутрь применяют чеснок в свежем виде: 2-8 г на 1 прием.
Для лечения хронического бронхита, бронхиальной астмы, простудных заболеваний, кашля готовят мазь, приготовленную из кашицы чеснока и топленого сала или сливочного масла. Этой мазью натирают грудь и плечи.
Многократным вдыханием летучих фитонцидов чеснока лечат грипп и ангину.
Чеснок обладает способностью понижать давление, нормализует обмен веществ, помогает выведению избытка холестерина, поэтому его применяют для лечения гипертонической болезни и атеросклероза.
Эликсир молодости
В тибетской медицине используют настойку чеснока как общеукрепляющее, а также профилактическое средство от множества заболеваний.
Для приготовления чесночной настойки очистите от кожуры 300 г чеснока, хорошо его измельчите и залейте 250 г спирта или 500 г водки. Все содержимое необходимо настаивать не менее 21 дня в темном, теплом и сухом месте, перемешивая содержимое бутылки 2 раза в день (утром и вечером). Затем нужно отфильтровать чеснок через бумажный фильтр или плотную ткань.
По лунному календарю можно начинать приготовление настойки в фазе новой луны, а заканчивать – в полнолуние, поскольку растущая луна усиливает процесс экстракции полезных компонентов из растений.
Принимать перед едой следующим образом:
1-й день: завтрак - 1 капля, обед - 2 капли, ужин - 3 капли.
2-й день: завтрак - 4 капли, обед - 5 капель, ужин - 6 капель.
3-й день: завтрак - 7 капель, обед - 8 капель, ужин - 9 капель.
4-й день: завтрак - 10 капель, обед - 11 капель, ужин - 12 капель.
5-й день: завтрак - 13 капель, обед - 14 капель, ужин - 15 капель.
6-й день: завтрак - 15 капель, обед - 14 капель, ужин - 13 капель.
7-й день: завтрак - 12 капель, обед - 11 капель, ужин - 10 капель.
8-й день: завтрак - 9 капель, обед - 8 капель, ужин - 7 капель.
9-й день: завтрак - 6 капель, обед - 5 капель, ужин - 4 капли.
10-й день: завтрак - 3 капли, обед - 2 капли, ужин - 1 капля.
11-й день: завтрак - 25 капель, обед - 25 капель, ужин - 25 капель.
Далее – по 25 капель каждый прием, пока не израсходуется вся настойка. Желательно запивать 50 г холодного молока.
Этот курс рассчитан на оздоровление, очищение организма и активизацию обменных процессов.
Не зря в народе чесночную настойку называют эликсиром молодости.
Наталья Петренко, г. Киев
© Журнал «Огородник»
ФОТО: pixabay.com