Осінні пироги зігрівають наші серця. Теплі, з солодкими начинками з фруктів або овочів, вони якнайкраще підходять для сніданків з кавою та до вечері з чаєм. Шеф-кухар Максим Виноградов радить нам спекти саме такий пиріг – з начинкою з яблук та моркви.
1. Борошно, цукор, ванільний цукор і порошок для печива добре перетерти з маргарином, додати яйця, сметану. Замісити тісто і покласти його в холодильник на 30 хвилин.
2. Натерту на тертці моркву припустити у цукровому сиропі приблизно 10-15 хвилин.
3. Яблука очистити від шкірки та насіння і нарізати пластинками.
4. На змащену маслом і посипану борошном форму для випічки натерти на тертці тісто і посипати його манною крупою, викласти моркву, на неї – яблука, посипати цукром.
5. Випікати пиріг 20-25 хвилин при температурі 165-185 °С.
Щоб яблука не підгорали, накрийте пиріг фольгою або пергаментним папером.
При подачі на стіл посипте його цукровою пудрою.
![Дерево "погибелі": чи варто вирощувати у садибі різні види тису](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/eibe-4556671_1280.jpg?itok=kfsP4_DN&v=1732010561 "Дерево "погибелі": чи варто вирощувати у садибі різні види тису")
Глянець