Надійний метод: як виростити маточники буряка та моркви на насіння

Буряк столовий

Провесною, коли висівають ярі культури, настає час висадки маточників буряків.

Виношу приготований з осені посадковий матеріал зі сховища та роблю ревізію коренеплодів. Вибираю тільки цілі, не мляві, не уражені гниллю екземпляри середньої величини, масою 400-500 г, одного сорту.

Дуже важливо, щоб у них були видні верхівкові бруньки і зберігся тонкий корінець.

Коренеплоди столового буряка перед висадкою ріжу навпіл уздовж – це підвищує врожай насіння приблизно на 30% відсотків, у порівнянні з висадкою цілого коренеплоду. Перед посадкою місце розрізу посипаю попелом, щоб уникнути гнилі. 

І одразу ж приступаю до посадки в добре зораний з осені і прокультивований навесні ґрунт. Чому одразу? Бо буряк, якщо лежить на сонці, швидко висихає і в'яне. В результаті може бути втрачено врожай насіння.

• На підготовленій площі копаю лунки на багнет лопати на відстані 60-70 см одна від одної. Відстань між лунками в рядках – 40 см.
• Насипаю в них гній (перегній), що перепрів, і додаю жменю золи або фосфорні добрива (20-25 г). 
• Коренеплід розміщую так, щоб верхня частина його була на 1,5-2 см нижче поверхні ґрунту.
• Ретельно засипаю лунку, злегка утрамбовую, щоб гарний контакт коренеплоду з ґрунтом.

Після сходів прополюю міжряддя акуратно, щоб не пошкодити ніжні паростки буряків, що легко відламуються. Перед цвітінням маточники підживлюю рідким коров'яком (1:10). Оскільки у коренеплоду корінь дуже маленький, йому потрібна волога та підживлення.

Перед початком цвітіння проводжу ревізію маточників. Центральний пагін підрізаю, щоб стимулювати розвиток бічних пагонів і тим самим підвищити врожай насіння. У цей же час забиваю кілки і шпагатом підв'язую кожну рослину, щоб уникнути вилягання маточників та псування насіння за дощової погоди. 

Насіння буряка дозріває нерівномірно, тому прибираю його вибірково.

Обрізаю секатором гілки, що побуріли, і досушую їх під навісом. Не можна допускати перезрівання насінників на корені, при збиранні вони легко обсипаються.

• Висушені насінники обмолочую, висипаю на решето, ретельно очищаю і закладаю на зберігання в сухе приміщення, де немає гризунів (насіння буряка для мишей – найкращі ласощі).
• З одного насінника отримую 100-150 г насіння.

Аналогічно вирощую і насіння кормових буряків. Зазвичай висаджую один сорт буряків.

Буряк – перехреснозапильна рослина, може перезапилюватися з іншими сортами, а також з цукровим та кормовим видами, тому між насінниками різних видів і сортів буряків потрібно дотримуватись просторової ізоляції.

Морква 

Для насіннєвих цілей відбираю рівні, чисті, не уражені хворобами коренеплоди моркви діаметром 4-5 см. Перед висадкою відрізаю нижню частину на чверть довжини.

Для посадки беру коренеплоди з яскраво забарвленою помаранчево-червоною шкіркою та невеликою серцевиною. Коренеплоди з великою серцевиною непридатні.

Висаджую моркву в ті ж терміни, що і буряк, за схемою 60х40 см. 

Забираю насінники вручну наприкінці серпня - на початку вересня, коли вони забарвляться у світло-коричневий колір. Вихід насіння з одного куща складає приблизно 30-40 г.  Досушую їх під навісом. Сухі парасольки обмолочую.

• Для цього у велику ємність набираю трохи води, висипаю в неї обмолочене насіння моркви, перемішую 2-3 хвилини.  У результаті повноцінне насіння осідає на дно, а все сміття спливає.
• Зливаю воду 2-3 рази і отримую очищене насіння зі 100%-ною схожістю.

Просушую насінини на сонці та кладу на зберігання до весни. Вони зберігають схожість 3-4 роки. 

Мене часто запитують: "Чому в посівах моркви, що виросла з домашнього насіння, буває багато білих коренеплодів?" 

Відповідь проста. Не дотримувалася просторова ізоляція і сталося запилення дикою морквою, яка у великій кількості росте як бур'ян на неораних землях, уздовж узбіччя доріг.

Якщо на городі ростуть насінники моркви, потрібно регулярно скошувати дику моркву за межами ділянки на відстані не менше 500 м або створити природний бар'єр проти запилення, посадивши 2-3 ряди кукурудзи з боку цілинних земель.

Віктор Галенко 

© Журнал "Городник" 

ФОТО: pixabay.com