По черзі сидять на гілочках рути – цього сірувато-зеленого напівкуща – тричі перисторозсічені листочки такого ж кольору, як і молоді пагони. А на верхівках все літо цвітуть невеликі зеленувато-жовті квіти.
Не всім подобається сильний своєрідний аромат рослини (він змінюється після висушування), зумовлений ефірною олією (у листі до 0,7%).
Наукова назва Ruta graveolens L. запозичена з латині і походить, як вважають, від ruo – руйнувати, що вказує на властивість рослини нейтралізувати смертельну дію якоїсь отрути; graveolens означає "запашний".
Рецепти з стародавніх манускриптів
Про цю властивість рути знали ще в давнину. За описом античного поета Квінта Серена Салоніка, після того, як Помпей переміг понтійського царя Мітрідата Ѵ Євпатора, римські воїни знайшли в його бібліотеці скриньку, в якій зберігався секретний рецепт знаменитої протиотрути, завдяки якій організм царя набув стійкості до дії сильних отрут.
Салонік так описує цей рецепт: "Двічі по десять рути листків і солі крупинку з парою волоських горіхів і стільки ж смоков округлих, на зорі все це цар з'їдав, запиваючи вином...".
Винахід цієї протиотрути приписують придворному лікарю імператора Нерона – Андромаху Батьку.
Дискоріод та Пліній вірили, що рутою можна лікувати більшість хвороб.
У "Салернському кодексі здоров'я" про руту написано: "Руту звуть благородною; зір вона прояснює. Уважним будеш з світанком, о чоловіче, за допомогою рути. Пристрасть чоловічу заспокоїть вона, а жіночу – пробудить. Стриманість рута дає, розум прояснює і живить. Рута варена надійно від бліх позбавить. Рута разом із шавлією від сп'яніння допоможуть. А разом із пелюстками троянди вгамує любовні болі".
З багатьох цілющих властивостей не викликає сумніву вплив цієї рослини на м'язи матки, про що знав і Гіппократ. Це був вірний засіб, який використовували при таємних абортах, траплялися, щоправда, і нещасні випадки, наприклад, це коштувало життя дочці цезаря Тибуса.
Отрута від ліків відрізняється дозою
У наші дні рута, незважаючи на її отруйність, залишилася в арсеналі лікарських засобів.
Її застосовують у вигляді настою для стимуляції м'язового скорочення матки, наприклад при затримках менструації, а також при напрузі та спазмі акомодаційних м'язів ока, при запаленні повік, серцебиття, серцевих спазмах, запамороченні, утрудненому диханні і т. д.
- Для приготування настою неповну чайну сухого подрібненого листя заливають 2 склянками холодної води і настоюють 8 годин. Це добова доза.
З молодих листочків рути (з верхівок) можна робити салат. Сушене листя і насіння рути служать прянощами до м'ясних та овочевих страв.
Вагітним рута протипоказана. В інших випадках можна використовувати руту, але обов'язково потрібно порадитись із лікарем.
Григорій Смик
© Журнал "Городник"
ФОТО: pixabay.com