Виростити суницю з насіння: можливо, але важко

Все частіше у продажу можна зустріти насіння садової суниці нових, перспективних сортів та гібридів. Крім того, насінням зазвичай розмножують дрібноплідні ремонтантні сорти суниці, особливо ті, які не утворюють вусів.

Але виростити з насіння дорослу, плодоносну рослина досить проблематично. Про всі тонкощі цього непростого процесу ми розповімо докладніше. 

Агротехнологія пророщування насіння суниці до появи сіянців багато в чому аналогічна до вирощування розсади овочевих культур. Водночас є й суттєві відмінності. 

Стратифікація обов'язкова!

Насіння суниці дуже тугоросле, тому його необхідно піддавати стратифікації при низькій позитивній температурі (у холодильнику) у вологому середовищі.

Адже справжній плід суниці (те, що ми називаємо насінням) – горішок, його оболонка є досить щільною. Тому насіння може прорости лише внаслідок досить тривалого мікробіологічного впливу, тоді його оболонка стане більш тонкою та крихкою.

Необхідність більш тривалої стратифікації пов'язана не тільки з складнішою структурою запасних поживних речовин і, як наслідок, глибшим станом спокою насіння, але і з більшою товщиною оболонки. 

У природних умовах стратифікація, тобто часткове руйнування насіннєвої шкірки, зазвичай проходить у шлунку тварин, що поїдають лісові ягоди, під дією шлункового соку (соляної кислоти).

Послід з насінням перезимовує у ґрунті, де насіння і проходить стратифікацію, проростаючи вже навесні наступного року.

Послідовність виконання 

Дезинфекція. За добу до закладки на стратифікацію насіння для дезінфекції обробляють розчином марганцево-кислого калію (інтенсивно забарвленим, але не темним); така обробка також забезпечує насіння калієм на період проростання. Для цього насіння зав'язують у шматочок капрону або іншу відповідну тканину і витримують у розчині 18-24 годин.

Знезараження субстрату та ємності. Поки насіння знезаражується, окропом ошпарюють субстрат (пісок або торф). Також дизенфікують і ємність, у якій проводитиметься стратифікація.

Проведення стратифікації. Субстрат та насіння віджимають і викладають шарами: субстрат – насіння – субстрат. Після цього ємність закривають і поміщають у холодильник, де проводять стратифікацію при температурі 2-4 °С. За станом насіння спостерігають, періодично відкривають ємність та провітрюють. Якщо насіння зверху підсихає, його збризкують водою.

Про необхідність розпочинати посів сигналізує поява паростків.

Наша порада:

Тривалість стратифікації для насіння різних сортів – від 1 до 2,5 місяців, тому краще починати її приблизно за два місяці до дати, коли ви плануєте провести посів. 

Підготовка ґрунту 

Від того, як буде підготовлено ґрунт для посадки, залежить багато, тому до цього етапу необхідно підійти відповідально.

Склад. Найкраща ґрунтова суміш складається з дернової землі, торфу і піску (1:1:0,5), можна також додавати деревну золу і гній, що перепрів (гній можна замінити повним комплексним мінеральним добривом).

Можливе використання покупного ґрунту в пакетах.

Знезараження. У ґрунті багато різних мікроорганізмів, яйця та личинки комах, насіння різних рослин (бур'янів), яких слід позбутися. Для цього підготовлений ґрунт пропарюють протягом 30 хвилин при температурі близько 150 °С. За цей час усі мікроорганізми гинуть, у тому числі й насіння бур'янів.

Наша порада:

Невеликі обсяги ґрунту можна пропарити у духовці або на відкритому вогні. Таким способом слід обробляти землю під посадку будь-якого дрібного і тугосхожого насіння.

Після того, як ґрунт охолоне, приступають до посадки.

Потрібно також пам'ятати, що у насіння суниці дуже низький відсоток проростання: у деяких сортів із 100 замоченого насіння проростає не більше 20.

До того ж проростає воно, як правило, дуже нерівномірно: період між першим і останнім пророслим насінням може становити 30 і більше днів.

Щоб не чекати даремно, в ґрунт необхідно висаджувати тільки насіння, що повністю проросло.

Посів

Найкращий час для посіву насіння – січень-лютий, хоча можна висівати і в іншу пору року.

Підготовлений ґрунт насипають у відповідний ящик шаром не менше 5 см, злегка ущільнюють і розкладають на його поверхню дрібне насіння суниці. Саме на цьому етапі більшість садоводів припускаються основної помилки, результат якої – заглиблений посів. 

Насіння суниці добре проростає на світлі, тому його не потрібно присипати ґрунтом.

Щоб не збити насіння в одну купку, замість поливу ґрунт накривають шаром снігу, який поступово танутиме. Волога, вбираючись у ґрунт, щільно притисне до неї насіння.

Якщо немає снігу, то зволожують ґрунт за допомогою ручного обприскування, намагаючись рівномірно розбризкувати воду.

Після цього ящик накривають склом або прозорою поліетиленовою плівкою та поміщають у тепле місце. Ґрунт постійно підтримують у вологому стані. Оптимальна температура для проростання насіння – 22-26 °С. Світло йому у цей час не потрібне.

При забезпеченні оптимальної температури перші паростки з'являться вже за тиждень. За температури 17 °С сходи доведеться чекати до трьох тижнів.

Секрети пророщування  

• Не можна тримати посіви біля опалювальної батареї та котла, щоб вони не запарилися. 
• Щодня на хвилину треба піднімати скло, щоб провітрити посіви. 
• У прохолодній кімнаті насіння може просто згнити.

Догляд за сіянцями 

Коли ніжні та маленькі паростки з'являться, ящик із розсадою встановлюють на підвіконня вікна південної орієнтації. Щоб вони не витягнулися, їм потрібно достатньо сонячного світла. Укриття не знімають, а продовжують щодня провітрювати.

У цей період сходам достатньо 18-20 °С для нормального розвитку. Поливати на стадії сім'ядолей не потрібно. По мірі  подовження паростків у лунку дуже обережно підсипають ґрунт.

Сіянці в цей період такі тендітні, що їх легко пошкодити, тому поливати молоді паростки слід тільки з піпетки і на відстані від стебел.

Коли розвинеться 1-2 справжніх листочка, час провітрювання поступово збільшують і привчають сіянці до кімнатних умов. 

Не поспішайте відкривати їх повністю, щоб вони не загинули від перепаду вологості повітря.

Пікірування 

Через півтора-два місяці, коли паростки зміцніють і на них з'являться 3-4 справжні листочки, саджанці пікірують.

Пересадку проводять обов'язково з грудкою землі, не допускаючи оголення коріння. Це забезпечить гарне приживання молодих рослин.

Оптимальна схема розміщення рослин при пікіруванні – 10х4-5 см.

Наша порада:

Трохи більшу відстань потрібно залишити між сіянцями ремонтантних та ранніх урожайних сортів із великим кущем компактної форми – вони рано починають розгалужуватися.

Одразу після пікірування рослини необхідно притінити, особливо якщо стоїть спекотна погода.

Іноді у молодих рослин біля кореневої шийки утворюється перетяжка, і вони гинуть. В цьому випадку їх терміново потрібно полити розчином фунгіцидів або рожевим розчином марганцево-кислого калію.

Полив и підживлення 

Поки сіянці маленькі, вони дуже ніжні та примхливі. Догляд за ними надалі полягає в поливі, прополюванні, регулярних підживленнях (раз на тиждень або 10 днів, якщо тільки в ґрунт не був доданий перегній) дуже слабким розчином легкорозчинних добрив (поєднують з поливом).

Можна чергувати різні види добрив, але переважаючими елементами мають бути азот і калій.

Найкраще підходять для суниці сечовина (5-6 г на відро) та сульфат калію (3-4 г). Підростаючи, сіянці набувають типово "суничного" вигляду, а через місяць-півтора починають формувати вуса, які треба видаляти.

Коли рослини досягнуть розмірів звичайної для суниці розсади, їх можна пересаджувати на постійне місце.

Пересадка в ґрунт

Розсаду на постійне місце висаджують, коли мине загроза заморозків. Посадку проводять на ділянках, де кілька років не росла суниця, щоб посадки залишалися здоровими.

Подальше розмноження рослин можливе традиційним способом – вусами.

При висадженні рослини ще дрібні та вимагають дбайливого поводження. У перші 5-6 днів після посадки їх поливають щодня, обережно, щоб не розмити коріння і не засипати ґрунтом точку росту (серце).

Зверніть увагу:

При насіннєвому розмноженні можлива поява дикорослих рослин. Тому ближче до осені, коли кущі вже добре сформуються, проводять огляд та вибраковування насаджень.

Рослини-дички розпізнати неважко: вони значно менші за сортові, з тонкими черешками, листя також дрібніше в 2-3 рази. Їх видаляють з коренем, а наступного року на їхнє місце садять нові вуса та розетки.

Замість резюме

Хочеться відзначити, що розмноження суниці за допомогою насіння більше підходить для романтиків, а не для прагматиків. 

Біологія стверджує: при розмноженні насінням «діти» не повторюють ознак «батьків», особливо якщо насіння було зібране з куща на приватній ділянці. Звичайно, покупка сортового, чистого, якісного насіння підвищує шанс виростити високоврожайні рослини.

Вибір завжди залишається за садоводом, і якщо в зимові місяці ви сумуєте і готові до вирішення складних завдань, то спробуйте вирішити цікаве і посильне завдання – виростити суницю з насіння.

Тетяна Іивченко, кандидат сільськогосподарських наук, Інститут овочівництва і баштанництва УААН
© Журнал «Огородник»
Фото: depositphotos.com