Скромні, але продуктивні: схеми ущільнених посівів для вирощування овочів на присадибних ділянках

Попередні посіви 

Розсадні культури, а також рослини, вимогливі до тепла (баштанні, квасоля, арахіс), висівають або висаджують на постійне місце через 40-60 днів після початку польових робіт.

За цей час на відведеній для них площі можна отримати врожай ранніх культур із коротким періодом вегетації.

Наприклад, до посіву квасолі та баштанних, висадки розсади помідорів, перцю, баклажану, середньо- та пізньостиглої капусти на відведеній під ці культури площі можна виростити повноцінний урожай зеленої цибулі, салату, редиски, багатьох зелених культур.

Деякі з цих культур можна посіяти під зиму, а навесні вкрити плівкою.

Велику роль отриманні однієї площі кількох врожаїв грає розсада. 

Наприклад, ранньою весною, з початком дозрівання ґрунту, висівають редис. Через 10-15 днів у теплиці або під тимчасовим плівковим укриттям у горщики – цукрову (овочеву) кукурудзу (60-70 шт. розсади на 10 м² площі).

Через 40-50 днів після сходів редис прибирають, а на його місце висаджують готову на той час розсаду горщика цукрової кукурудзи, яка дає молоді качани до середини кінця липня.

За 25-30 днів до цього терміну у горщиках, що звільнилися з-під розсади кукурудзи, починають вирощувати розсаду цвітної капусти чи качанного салату. Після збирання кукурудзи на місце висаджують цвітну капусту (салат) і до осені отримують повноцінний урожай. 

Ущільнені посіви 

Вони дозволяють виростити на одній площі два врожаї при одночасному або з невеликим інтервалом посіві (посадці) кількох культур.

При цьому виділяють основну культуру та ущільнювач, як правило, культуру з коротким вегетаційним періодом.

Варіантів таких посівів може бути багато головне, щоб рослини добре "сусідили" на грядці (див. таблицю сумісності). 

                  Сумісність овочевих культур при вирощуванні          

Наводимо кілька схем ущільнених посівів (ширина грядки – 1 м): 

1. Основна культура – пізня картопля, а ущільнювачі – капуста, цибуля та редис.

Провесною з боків грядки висівають редис, в середині – два ряди ранньої капусти з міжряддям 35 см, а дні через 2-3 –цибулю на зелень. Поряд з редисом висаджують картоплю за схемою 70-35 см. Після збирання редису та капусти залишається рости картопля. 

2. Помідори – основна культура, ущільнювачі – цибуля, часник і редис. 

Часник висаджують з осені (у вересні-жовтні) у два ряди через 15 см, рано навесні розміщують у центрі гряди чотири рядки, а з боків – редис. У середині травня цибулю прибирають і висаджують два ряди помідорів з відстанню між рядами 45-50 см).

Більшість схем ущільнених посівів розраховані на ширину грядок 60 см: 

3. Основна культура – огірок, ущільнювачі – редис та цибуля.

Бічні сторони грядки ранньою весною займають редисом, для огірка (ocновна культура) залишають два ряди, а між ними висаджують цибулю на зелень або ріпку. Цибуля та редис у початковий період захищають сходи огірка від холодних вітрів.  Редис прибирають рано, а цибуля на ріпку добре уживається з огірком. 

4. Основні культури – морква та буряк, ущільнювачі – салат, кріп та редис. 

У центрі грядки висівають буряк або редис (чотири ряди з міжряддями 12 см), а по краях – салат, редис або кріп, які рано прибирають, основні культури ростуть до пізньої осені.

5. Основна культура – цвітна капуста, ущільнювачі – салат і пізньостигла картопля. 

З початком весняних польових робіт висаджують цвітну капусту та сіють салат, а картоплю саджають в оптимальний термін. Цвітну капусту та салат прибирають у червні, а картопля залишається рости до осені. 

Інші схеми змішаних (ущільнених та повторних) посівів:   

4. Хороший результат дає спільне вирощування пізньої картоплі та гороху (особливо на зелений горошок). Причому горох можна висівати як у міжряддях, так і закладати насіння на невелику глибину в лунки разом з картоплею.

Горох прибирають дуже рано, він не заважає розвитку картоплі, а кореневі залишки гороху служать "їжею" для картоплі. 

5. Якщо через три ряди помідорів посадити один ряд кукурудзи, створюється сприятливий мікроклімат для першої культури.  Початки треба прибрати у молочно-восковій стиглості, стебла зрізати і на цьому місці висіяти редис, салат для поточного споживання та кріп для засолювання.

6. Пророщене насіння моркви перед посівом перемішують з насінням огірка (1:4). Коріння моркви розташовується глибоко, а огірка – у верхньому шарі ґрунту. Морква створює невеликі куліси та захищає від вітру огірок. Після його збирання в середині серпня морква продовжує рости.

Замість неї можна посіяти кріп чи цвітну капусту. 

7. Розміщуючи ранню картоплю за схемою 50х50, а через ряд – цукрову кукурудзу, при гарному догляді та підживленнях можна отримати високий урожай.

8. Висадивши в міжряддях картоплі та помідорів цибулю, редис, салат, кріп, ви зможете забезпечити себе зеленню на все літо. 

9. Висаджуючи часник у рядках суниці, досвідчені городники отримують непоганий його врожай та захищають ягідну культуру від низки шкідників та хвороб.

Суницю при цьому розміщують з міжряддями 60-70 см і на відстані між рослинами в рядках 30-35 см.

Зубки сортів часнику, що стрілкуються, закладають восени між кущами суниці на глибину 5-6 см. Навесні можна висаджувати сорти часнику, що не стрілкуються, на глибину 3-4 см. Часник потребує особливого догляду і для нього достатньо розпушування, прополювання і підживлення, які проводять на суниці. 

10. Якщо два ряди картоплі висадити дуже рано пророслими бульбами, і в оптимальні терміни з такими ж міжряддями посіяти насіння огірка, що наклюнулося (ще краще висадити розсаду), то можна отримати огірки значно раніше звичайного терміну, а врожай картоплі на цій грядці теж буде високим. 

Володимир Давидов 

© Журнал "Огородник"

ФОТО: pixabay.com